Razlika med sadjem in zelenjavo
Share
Sadje vs zelenjava
Sadje in zelenjava nista nič novega, vsi poznamo pomen sadja in zelenjave in jih vsak dan jemo, da telesu zagotovimo potrebne vitamine in minerale, da se ohranimo zdravi in kondicijski. A če bi koga vprašali, kakšna je razlika med sadjem in zelenjavo, bi bil v določenem stanju in bi lahko v najboljšem primeru navajal primere vsakega. Zato je treba poznati osnovo razvrščanja sadja in zelenjave ter njihove prehranske razlike, saj so nam tako pomembne..
Kaj je sadje
Sadje je sladek, mesnat del rastline, kot so pomaranče, jabolka, slive, guava, grozdje itd. Če rečem znanstveno, je sadež zrel jajčnik cveta, ki vsebuje semena. Pojemo mesnat del jajčnika in pustimo semena. Narava je želela uporabiti sadje za širjenje semen prek živali in ptic, ki jedo malo sadja in odnesejo semena v daljna mesta, kjer zrastejo v drugo rastlino.
Kaj je zelenjava
Zelenjava je užitni del rastline. Ker ni botanične opredelitve zelenjave, so vsi deli rastlin, ki jih človek poje, uvrščeni med zelenjavo, kot so steblo, listi (zelje), gomolj (krompir), korenine (korenje in pesa), čebulice (česen) oz. celo semena (Grah). Obstaja nekaj cvetov rastline, ki jih imenujemo zelenjava, kot je brokoli.
Razlika med sadjem in zelenjavo
Zdaj je jasno, da je sadje jajčnik rastline, medtem ko so vsi užitni deli rastline zelenjava. Ker je sadež tudi užiten del rastline, ga lahko imenujemo kot zelenjava, vendar obratno ne drži. Druga razlika, ki jo navajamo za razlikovanje med sadjem in zelenjavo, je ta, da sadje vsebuje velike količine sladkorja, imenovanega fruktoza, zato je sladko, zelenjava pa vsebuje samo fruktozo v sledeh. To je ta sladkost sadja, ki privablja ptice in živali, kar služi namenu širjenja semen rastline.
Obstaja veliko sadja, ki ga ljudje štejejo in obravnavajo kot zelenjavo, kot so paradižnik, kumare, paprika in buče. Grah je seme, zato ga je treba uvrstiti med sadje, vendar je zelenjava. Obstaja veliko drugega sadja in zelenjave, ki zmede ljudi. Vendar je treba zapomniti, da so sadje ali zelenjava pomembni viri bistvenih vitaminov in mineralov in jih moramo vključiti v svojo vsakodnevno prehrano.
|
Na kratko: • Plod je zrel jajčnik cvetoče rastline, ki vsebuje semena. Sadje ima zunanjo odejo in v notranjosti sladko mesnat del. • Zelenjava je kateri koli užitni del rastline, kot so koren, gomolj, steblo, čebulica ali listi. • Sadje ima visoko vsebnost fruktoze, zaradi česar so sladke, da privabijo ptice in živali. Ta bitja jedo sadež in pomagajo pri širjenju semen za rast drugih rastlin. • Tako sadje kot rastline vsebujejo esencialne vitamine in minerale, ki jih potrebujemo vsakodnevno, da ohranjamo kondicijo in zdravo.
|
