Razlika med Flatbread in Pizza

Ključna razlika - Flatbread vs Pica
 

Flatbread je kruh iz moke, vode in soli. Skoraj vse svetovne kulture imajo tradicionalno hrano, ki spada v kategorijo pire. Pica je priljubljena italijanska jed, ki sodi v kategorijo pire. The ključna razlika med pirejem in pico je to pšenično pecivo je običajno brez kvasa, medtem ko pica vsebuje kvas, ki je sredstvo za kvašenje. Izraz pizza pire v obliki kruha se nanaša na nedavni izum, ki vključuje kombinacijo pirinega kruha in pice.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je Flatbread
3. Kaj je pica
4. Podobnosti med Flatbread in Pizza
5. Primerjava ob strani - Flatbread vs Pizza v obliki tabele
6. Povzetek

Kaj je Flatbread?

Flatbread je vrsta kruha, ki jo najdemo v skoraj vseh kulturah. V bistvu je iz moke, vode in soli. Te sestavine dobro zmešamo in razvaljamo v sploščeno testo. Ploščice so navadno nesoljene, to pomeni, da ne vsebujejo sredstva za kvašenje, kot je kvas. Vendar pa so nekateri ploščati kruhi, kot je pita kruh, rahlo posušeni. Pica, ki prav tako sodi v splošno kategorijo ploščatega kruha, je narejena iz kvašenega testa. Roti, naan, tortilja, pita in poori so nekateri drugi primeri ravnih krožnikov.

Slika 01: Afganistanski Naan

Pica s pirejem

Pice, pečene na ploščah, ki jih danes pogosto vidimo v restavracijah, so kombinacija pizz in ploščatih kruh. Ker gre za novo stvaritev, so ponavadi bolj eksperimentalni. Tako je priprava ploskih pizz odvisna od kuharja in restavracije. Čeprav recept za pizzo z pečenim pirejem zahteva nemasno testo, nekateri kuharji temu ne sledijo.

Slika 02: Pica s pirejem

Pice iz ploščatega kruha so običajno pravokotne oblike in imajo tanjše, bolj hrustljave skorje in svetlejše prelive, kot je prikazano na zgornji sliki.

Kaj je pica?

Pica je tradicionalna italijanska jed, priljubljena po vsem svetu. Pica je narejena tako, da kvašen kvasen kruh v bistvu s sirom in paradižnikovo omako pečemo v pečici. Druge sestavine, kot so oljke, feferoni, gobe, meso in druga zelenjava, lahko uporabite kot preliv v picah.

Slika 03: Pice

Dno pice se imenuje "skorja". Debelina skorje se lahko razlikuje glede na slog; tradicionalne pice, ki jih prestavljamo z roko, imajo tanko skorjo, medtem ko imajo sodobne različice pizz pogosto debelo skorjo. Skorja je navadno navadna in neokušena, vendar jo nekateri kuharji začinjajo z zelišči ali polnijo s sirom. Mocarela je v picah najpogosteje uporabljen sir.

Kakšne so podobnosti med Flatbread in Pizza?

• Testo iz pekačev in pizz je običajno narejeno iz moke, vode in soli.
• Pica je vrsta ploščatega kruha.

Kakšna je razlika med Flatbread in Pizza?

Flatbread vs Pizza
Flatbread je tanek, raven kruh, ki je običajno nekvasen.	Pica je italijanska jed, sestavljena iz ravne okrogle osnove testa, pečenega s prelivom paradižnika in sira, običajno z dodanim mesom, ribami ali zelenjavo.
Razmerje
V različnih kulturah obstaja veliko vrst ploskve.	Pica je vrsta ploščatega kruha.
Zapuščanje
Pica je običajno narejena iz kvašenega testa.	Plastenci so navadno iz kvašenega testa.
Oblika
Obstajajo različno oblikovane ploščate plošče. Pice iz ploščatega kruha so običajno pravokotne oblike.	Pice so okrogle oblike.

Povzetek - Flatbread vs Pizza

Flatbreads so vrsta kruha, ki ga najdemo v skoraj vseh kulturah na svetu. Pice so vrsta pečenke, ki izvira iz Italije. Razlika med pecivom in pico je v tem, da je pecivo navadno iz kvašenega testa, medtem ko je pica navadno iz kvašenega testa.

Prenesite PDF Flatbread vs Pizza

Lahko prenesete PDF različico tega članka in jo uporabite za namene brez povezave, kot je navedeno v navodilu. Prenesite PDF različico tukaj: Razlika med Flatbread in Pizza

Vljudnost slik:

1. 'Afriška bitva v letu 2010' Christine A. Darius (Public Domain) prek Commons Wikimedia
2.'Margherita Flatbread Pizza'by viviandnguyen_ (CC BY-SA 2.0) prek Flickr
3. 'Vrhunska pica' Skota Bauerderivativnega dela (Public Domain) prek Commons Wikimedia