Razlika med Espresso in Latte

Espresso proti Latte

Espresso in Latte se lahko zdi ljubiteljem brez kave enak, saj ne pozna razlike med espressom in latte. Vendar pa lahko ljubitelj kave zlahka ugotovi razlike med espressom in latte. Na kratko lahko rečemo, da sta kavarni espresso in latte različice kave, ki nastanejo zaradi številnih tehnik mešanja in mešanja. Torej ti dve vrsti kažeta nekaj razlik med njima. V tem članku bo predstavljena vsa razlika med espressom in latte ter opredelitev, kakšna je pravzaprav vsaka skodelica kave..

Kaj je espresso?

Espresso se razlikuje od običajne skodelice kave, saj je narejena s posebno tehniko. Espresso je zelo močna različica tehnik mešanja in mešanja. Tudi kava, ki jo uporabljamo, je zmleto bolj fino od tiste, ki jo večina uporablja doma. Zelo pomembno je vedeti, da je espresso osnovna sestavina pri pripravi kakršnih koli različic kave za to zadevo. Zgolj mleka se ne meša z mlekom.

Vso razliko v pripravi preproste kave za espresso naredi espresso stroj. Za pripravo espressa se mleta kava stisne v gost naboj kave, vroča voda pa se pod tem pritiskom prisili, da nastane ekstrakcija, imenovana espresso. Ta postopek s pravim tlakom in temperaturo povzroči nekakšen okus, ki ga je težko reproducirati doma. Kot vidite, je zanimivo omeniti, da se v koncentrirani pijači espressa uporablja vroča voda. Ker gre za koncentrirano pijačo, je skodelica espressa veliko bolj močna kot običajna skodelica kave.

Kaj je Latte?

Ker je italijanskega porekla, je Latte drugačen od črne kave, ki jo pripravimo brez mleka. Terminologija, ki se uporablja v povezavi z latte, je kavarna latte. Po drugi strani naj bi kavarno latte razumeli kot kavo in mleko. Kako je nastalo to ime? No, mleko se v italijanščini imenuje latte in tako je espresso pomešan z mlekom. Pravzaprav bi bilo latte bolje imenovati "kavarna latte", saj gre za mešanico kave in mleka.

Kar se tiče kavarne latte, v naravi ni zelo močna in koncentrirana. Enako velja tudi pri pripravi variacije lattes. Vroče mleko se uporablja pri pripravi lattes, kadar ga mešamo z espressom. Torej, Latte ni nič drugega kot espresso in parjeno mleko, postreženo z majhno plastjo pena na vrhu. Ko usposobljeni barista (tako je ime strežnika za kavo) nalije latte iz vrča, lahko na vrhu vaše latte ustvari umetniško delo, ki je videti resnično očarljivo.

Vedno pa ne pozabite, da je espresso začetna osnovna sestavina pri pripravi latte. Po drugi strani pa različice latte vključujejo mate, chai in matcha.

Kakšna je razlika med Espresso in Latte?

• Café latte pomeni mlečna kava; mleku se doda kava pri pripravi latte, kava pa je espresso. Z drugimi besedami, latte pripravimo z espressom z dodajanjem mlečne pene z vrha.

• Espresso je popolnoma drugačna tehnika kuhanja kave in potrebuje aparat za espresso, ki vzdržuje pravo temperaturo in tlak.

• Espresso potrebuje tudi mleto kavo, ki je veliko lepša od tiste, ki jo doma uporabljamo za pripravo preproste kave.

• Čistih espressov se ne meša z mlekom. To je razlika, ki jo ljubitelji kave razumejo zlahka.

• Latte v svoji naravi ni koncentriran in močan, kot je espresso.

Razlike, ki so zgoraj omenjene med espressom in lattes, običajno ne razširijo uporabniki brez kave.

Vljudnost slik: Espresso Lemone (GFDL)