Razlika med Espresso in Latte

Espresso proti Latte

Obožujete kavo? No, oboževalec brez kave preseneti, da je danes na voljo veliko različic kave. Za ljubitelje kave jih navduši tudi to, kako te raznovrstne kavne pripravke pripravljajo tako, da izzovejo značilen okus in očitno spremembo njihovega videza. Kljub temu so te različice kave nastale zaradi številnih tehnik mešanja in mešanja, ki jih uporabljajo kavarne in ljubitelji kave.

Dve različici kave se pogosto uvrščata na vrh kot najbolj priljubljena naročila za kavo za ljubitelje kave. To sta café espresso in latte. Torej tisto, kar te kavne priboljške mora imeti, mora imeti?

Najpomembnejši je kavarniški ali navadni espresso koncentrirani kavni napitek, ki ga pripravimo tako, da vročo tekočino pod pritiskom prisilimo v fino mleta kavna zrna. Za to pijačo je espresso pomemben način priprave - in to z uporabo aparata za espresso. Mehanizem aparata za espresso resnično pove vse podrobnosti, zakaj ta pijača postane espresso. Ta stroj preprosto zadržuje tekočino na želeni temperaturi, vzdržuje idealni tlak in opazuje, koliko časa se kava izloči. Če aparata za espresso ni, lahko to isto pijačo pripravite tudi s preprostim loncem na štedilniku, vendar bo očitno mešanica nestandardna.

Zaradi postopka pivovarstva in mešanja, ki se je izvajal, ima dobljena kavna mešanica v espressu pogosto višjo koncentracijo kave in ima veliko debelejšo konsistenco v primerjavi z drugimi kavnimi pripravki. Tako so bolj okusne in močnejše. Poleg tega se espresso uporablja zaradi te koncentrirane narave kot osnovne sestavine za druge kavne pripravke, kot so latte in moche. Nič čudnega, da je espresso idealno postrežen z majhno posodo (skoraj enake velikosti kot standardni kozarec), ker je ravno tako bogat s kavo.

Ko govorimo o laticah, te pijače pripravimo z uporabo omenjenega espressa in dodajamo mleko. Ta dodatna komponenta je parjena s toplim mlekom, ki ima precej tanko penasto krono. Prav tako je varno reči, da latte relativno porabijo več mleka kot večina drugih kavnih pripravkov.

1. Espresso je zelo koncentrirana, aromatična in močna različica kave v primerjavi s kavarno.

2. Espresso se običajno uporablja kot osnovna sestavina pri pripravi lattes in ne obratno.

3. Lattes so espresso, dodani vročemu mleku, medtem ko se espresso nikoli ne dodaja z mlekom.