Razlika med kokosovo vodo in kokosovim mlekom

Kokosova voda proti kokosovemu mleku

Kokos je eno sadje, ki ga v različnih kulturah uporabljajo že od starosti. Uporablja se v različnih oblikah, kot so kokosova voda, kokosovo mleko, krema kokosovega oreha in podobno. Je sadež, ki nam daje tako vodo kot meso. Medtem ko se voda pije tako kot je, se meso poje surovo in uporablja v nekaterih kulturah, ki ga dodajamo receptom, da bodo bolj okusni in aromatizirani. Kokosovo olje se v nekaterih državah uporablja kot sredstvo za kuhanje, medtem ko se kokosova ogrščica uporablja za ohranjanje kože in nege. Ta članek poskuša izpostaviti razlike med kokosovo vodo in kokosovim mlekom, da bi bralcem omogočili, da te različne predmete uporabijo za svojo uporabo..

Kokosova voda

V večini civilizacij po svetu so kokosovo vodo obravnavali kot naravni vir zdravja in dobrega počutja. Uporablja se že skoraj 5000 let, kokosov oreh pa se glede na njegove prehranske lastnosti goji v komercialnem obsegu v mnogih delih sveta. Zunanji del kokosovega oreha je izdelan iz vlaken, imenovanih njegova lupina. Ko odstranimo ta vlakna, pridemo do jedrca, ki je trda prevleka, ki vsebuje sadje. Po lomljenju jedrca lahko pridemo do sadja, ki vsebuje kokosovo meso in kokosovo vodo.

Tekočina, ki jo najdemo v sadju, se v naravi imenuje kokosova voda in se uporablja za različne namene, kot so hidracija, olepševanje in prehrana. Ne samo, da lahko to vodo pije takoj, ko razbije kokosovo sadje, ampak ga lahko brez strahu injiciramo v krvni obtok. Tudi v Španiji, imenovani aqua de coco, voda, ki jo najdemo kot naravni sok znotraj kokosovega sadja, pomeni osvežilno pijačo. Govori se, da ta voda lahko ustvari mleko v dojkah matere, če se je posušila.

Kokosovo mleko

Da bi dobili kokosovo mleko, morate vzeti vse meso in ga nato mehansko stisniti in dobiti belo tekočino. Drugi način, ki proizvaja več kokosovega mleka, je, da meso naribate in ga nato po dodajanju vode v mešalniku olupite. Nastala tekočina kuhamo, dokler ne postane penasta, nato pa jo odcedimo, da dobimo kokosovo mleko. Vrelo to kokosovo mleko tekočino še bolj koncentrira, tako da se spremeni v kremo, imenovano kokosova krema.

Kokosovo mleko najlažje pridobite tako, da meso naribate, dodate vodo in ga nato zmešajte v mešalniku. Dobljeno mešanico nato odcedimo z muslin krpo, da dobimo kokosovo mleko.

Kokosova voda proti kokosovemu mleku

• Kokosova voda je naravni sok znotraj sadja kokosa, kokosovo mleko pa dobimo po rešetki in stiskanju mesa z vodo.

• Kokosova voda je osvežilna pijača, ki jo lahko uživamo naravnost iz sadja, medtem ko je treba mleko.

• Kokosovo mleko je bolj gosto in belo, kokosova voda pa je tekoča in bistra.

• Kokosova voda je zelo malo kalorij, medtem ko skodelica kokosovega mleka daje 550 kalorij.

• Kokosovo mleko je kremno in vsebuje veliko maščob, medtem ko kokosova voda nima maščobe.

• Okus kokosovega mleka je zelo močan, medtem ko je voda blažja.