Razlika med torto in Browniejem

Cake vs Brownie

Čokoladna torta in brownie sta dva zelo podobna slaščičarska predmeta. Oboje je enako okusno in okusno, da prinesejo vodo v usta ljudem iz vseh delov sveta. Medtem ko so torte bolj formalne, se brownije jemljejo kot prigrizke ob kavi ali čaju. Čeprav imajo nekatere razlike, vljudnostne regionalne razlike in razlike v sestavinah, ljudje težko ugotovijo, ali je to brownie ali torta, ki jo jedo. Ta članek poskuša ugotoviti razlike med torto in pecivom.

Torta

Torta je pečena sladica, ki je podobna kruhu, a po okusu vedno sladka. Torta se peče z uporabo moke, sladkorja, masla, jajc in sredstev za kvašenje, kot je pecilni prašek. Torte so najprimernejša sladica na porokah, obletnicah, rojstnih dnevih in vseh drugih festivalih, s katerimi se ljudje lahko veselijo. Torte imajo lahko različne okuse, pogosto pa so napolnjene s plastmi maslene smetane, peciva iz kreme ali sadnih konzerv. Čokoladne torte so priljubljene v vseh delih sveta, in prav te torte ljudje zamenjujejo z rumenicami.

Brownie

Brownie je tipična ameriška sladica, ki ni torta, ampak nekaj križanja med piškotom in torto. Brownijevi so narejeni tako, da imajo odličen okus, podoben čokoladni torti, vendar so žvečljivi. To je zato, ker se v receptu ne uporablja nobeno sredstvo za razkuževanje in zaradi zelo majhne količine moke se porjavi ne počuti gobastega. Vendar ima Brownie več čokolade, zato velikega koščka iz piškotov ni enostavno ugrizniti..

Kakšna je razlika med Cake in Brownie?

• Brownie je bolj čokoladen kot čokoladna torta

• Torta je bolj gosta kot brskava

• Za recept Brownie ne potrebuje sredstva za izlivanje. Tako za pripravo rjavega ne uporabljamo pecilnega praška. Po drugi strani pa vse torte potrebujejo sredstva za razkuževanje, da postanejo puhaste in gobice

• Torte imajo v receptu več moke kot brownie

• Brownies so žvečljivi, medtem ko so torte gobasto

• Brownije so gosto in imajo pokrčeno zgornjo površino. Torte imajo na drugi strani kremasto površino z glazuro na vrhu

• Brownijevi vsebujejo več kakava kot torte