Razlika med torto in Browniejem

Torte in ocvirki so slaščice. Imajo podobne sestavine, vendar niso povsem enake. Čeprav se zdi, da sta oba torta, je Brownie pravzaprav bolj piškotek kot torta. Torte so mehke in puhaste, medtem ko so porjavi bolj hrustljavi in ​​imajo gosto teksturo. Razlika v teksturi je posledica sredstva za dvig. Brownies uporabljajo malo ali nič sredstva za vzgojo, odvisno od recepta, ki ga upoštevate. Brownie je običajno razrezan na kvadratke, torto pa lahko postrežemo okroglo ali kvadratno. Torte lahko pečemo v vseh vrstah različnih velikosti in oblik. Torte lahko izrežemo v obliki številk in črk. Otroške rojstnodnevne torte napolnijo povsem nov žanr peke z oblikovanimi figurami in najljubšimi liki, izrezanimi iz torte. Torte imajo gladek vrh in jih lahko zaledenemo ali posujemo s sladkorjem. Brownies imajo hrapav, razpokan vrh in se ne izpostavljajo ledenim okrasom. Torte strežejo ob posebnih priložnostih kot osrednji del praznovanja. Brownies so lahko del slavnostnih priboljškov, ne pa osrednja točka. Obstaja veliko vrst torte, različnih okusov, oblik in velikosti in vse te torte se prilegajo nekakšni okraski. Brownies so na splošno čokolade, z izjemo brownieja, imenovanega blondi, belega, vanilijevega različice brownieja. Brownie ohranja kvadratno ali pravokotno obliko. Različico rjavk lahko dosežemo z dodajanjem čokoladnih ostružkov ali oreščkov v osnovno mešanico. Brownie in kos torte lahko postrežemo kot puščava Torta je pogostejša izbira slaščic, ob posebnih priložnostih.

Kaj je torta?

Torta je lahka puhasta gobarska slaščičarna. Narejena je iz moke, sladkornega masla ali olja, jajc in vzgojitelja. Okus ali snov torte lahko spremenite z dodatkom sadja, čokolade ali kakava, pomarančne ali limonine esencije, čokoladnih sekancev in mnogih drugih različic okusov. Torta je modifikacija kruha in se je prenašala v zgodovino, saj se je spremenila v tradicionalno puščavo ali slaščičarno. Torta je postala priljubljena za uporabo na praznovanjih in je zlahka okrašena in ledena ali polnjena z okusnimi nadevi. Pred francosko revolucijo je kraljica Marie Antoinette poročala, naj kmetje jedo torto. Očitno to sploh ne drži, toda torta in kruh sta bila takrat podobna hrana. Torta se je dvignila na višji položaj kot posebna hrana, postregla pa je tudi na porokah, rojstnih dnevih in obletnicah.

Kakšne so slaščice torte?

• Torta je mehka in lahka in zlahka narezana, pripravljena za uživanje.
• Torta ima preproste osnovne sestavine moke, sladkorja, masla in jajc. Mešamo jih s sredstvom za dvig, da dobimo lahko puhasto teksturo, ki je torta.
• Torto lahko okrasite na več različnih načinov in se dobro obnese v dekoracijah z glazurami in sladkorjem. Na vsaki sorti prireditve lahko torto okrasimo tako, da ustreza razpoloženju ali temi. Torto lahko pečemo v kalupih, da se izkažejo kot figure ali znani znaki in simboli v spomin na različne priložnosti.
• Obstajajo številne tradicionalne torte, ki so postale povezane z različnimi dogodki, kot je božič. Potem so na voljo različne torte z okusom, kot so vaniljeva torta, maslena torta, čokoladna torta in kavna torta.
• Torte je enostavno prenesti na dogodek in jih narezati na strežbo gostov.

Kaj so Brownies?

Brownies so tudi oblika slaščic, vendar so narejene s kakavom in imajo malo ali nič vzgojila. Brownijevi imajo bolj gosto teksturo in jih po pečenju postavimo v ponev, pečemo in razrežemo na kvadratke. Brownijevi so okusna čajna ura ali vabljiva puščava. Tekstura njihovega hrustljavega vrha jim ne olajša dekoriranja. Osnovni ocvirk lahko popestrimo z dodatkom čokoladnih oreščkov ali oreščkov, vrh pa pokapljamo s čokoladnim prelivom ali posujemo s sladkorjem iz ledu. Piškotek je po naravi bliže piškotu, saj ga razrežemo na kvadratke in ga jemo kot hrano za prste. Brownijevi so narejeni iz moke, jajc, masla in kakava, ki ne postanejo puhasti kot pecivo.

Kakšne so slaščice Brownies?

• So okusna sladka poslastica, ki je zelo podobna tortam, vendar z bolj gosto teksturo piškotov.
• Brownijevi ne nadomeščajo tort, ampak so narejeni s podobnimi sestavinami in jih obravnavajo kot sladko ali puščavsko slaščico. Poudarek brownija je na okusu čokolade, ki se pripisuje kakavu, dodanemu mešanici brownieja.
• Brownijevi se odlično prilegajo čaju, ker so hrana za prste.
• Brownies imajo nasprotno različico prvotnega brownieja, imenovanega blondi. Po videzu je bela ali vanilija, vendar ima enako teksturo kot rjava.
• Brownies ustrezajo vsaki priložnosti in jih je enostavno pakirati in prevažati. Dobro shranjujejo in so uporabni za teatime, čas piknikov in za posebne priložnosti.

Razlike med Cake Vs. Brownie

1. Sestavine v Cake Vs. Brownie:

Torte in brownijeji imajo enake sestavine moke, sladkorja, masla in jajc, vendar so porjavi v obliki gostejše teksture, če ne vključujejo naraščajočega sredstva ali imajo zelo malo pecilnega praška ali sode bikarbone. Brownies bodo vedno imele kakav za aromo ocvirka, torte pa lahko veliko različnih okusov.

2. Priprava torte Vs. Brownie:

Torte in brownije pripravimo na podoben način z mešanjem osnovnih sestavin ter moke, sladkorja in jajc. Torte lahko pečemo kot okrogle ali kvadratne različice. Torte so lahko večplastne, okrašene in ledene za praznovanja. Brownies na splošno niso izredno okrašeni. Preprosto so samo brbončice s čokoladnim okusom ali blondi različica z vanilijo.

3. Okrasitev in postrežba torte Vs. Brownie:

Torte so veliko bolj izpopolnjene, če so potrebne ali morda ostanejo preprosta goba, vendar so torte lahko ledene in okrašene. Brownies običajno niso okrašeni. Njihov razpokan hrustljav vrh je tisto, po čemer so znani. Torte običajno postrežemo na krožniku po rezanju. V večini krogov jih jedo z vilicami. Brownie pa jedo kot piškotek s prsti. Je drobljiv in vlažen in uživamo tako, kot je. Torte so lahko v vseh oblikah in velikostih. Majhni kvadratki, imenovani petit four ali ogromne večplastne torte za poroko in praznovanje. Brownie je najbolje narezati na kvadratke po pečenju v konzervi v pečici.

Torta proti Brownies: Primerjalna tabela

Povzetek torte Vs. Brownie:

• Na začetku sta lahko torta in rjavček videti, kot da izhajata iz istega žanra peke. Ob nadaljnji preiskavi je razvidno, da je torta bolj rafinirana in lažja po teksturi, medtem ko je porjavitev bliže piškotu in ni tako lahka kot torta po peki. Razlog za to je razlika v gojišču. Torte so zasnovane tako, da se dvignejo in so lahkotne. Brownies so ob peki bolj gosti in bolj spominjajo na piškotno ploščo kot na torto.
• Torte večkrat krasijo veliko različnih okusov in okraskov. Okraski se dodajo po postopku zaledenitve in s tem se preprosta torta spremeni v zapleten in lep sredinski kos, pogosto zvezda šova. Brownie, medtem ko okusi okusno in pripravi čudovito puščavo ali priboljšek, ni pretirano okrašen.
• Brownie s hrustljavim vrhom in velikostjo kvadrata, ko je pečen, ni primeren za čudovite okraske. Torto je lahko večplastna in večplastna, da ustvarite velik in glamurozen sredinski kos za vsako priložnost.
• Brownies so prenosnejši in jih je lažje spakirati za piknik ali potovanje. Ker jih uvrščamo med prstno hrano, jih je ob neformalni priložnosti lažje jesti. Torte so zaradi svoje velikosti kot celotne torte, ki jo razrežemo na porcije, težje prevažati in jesti ob neuradnih priložnostih.
• Vendar je brownie ob vsaki priložnosti priljubljena, okusna poslastica, medtem ko je torta morda bolj naporna za pripravo, leden in okrašen, da bo ravno pravšnji za posebno priložnost. Zagotovo lahko rečemo, da imata torta in brownie dober okus in bi lahko ob vsaki priložnosti lepo sedeli drug ob drugem.