Keurig proti Nespresso

Keurig in Nespresso izdelujejo pivovarne sisteme, ki izdelujejo eno samo porcijo gurmanskih in vrhunskih kav. Stroji Keurig uporabljajo kavne stroke, znane kot K-skodelice, da bi pivali svoje napitke in imeli povezave z znanimi blagovnimi znamkami pijač, kot so Folgers, Celestial Seasonings in Starbucks. Nespresso za svoje stroje uporablja posebej perforirano folijo in plastične kapsule, ki samo varijo kavo, espresso in kapučino, čeprav za čaj in vročo čokolado obstajajo rešitve brez blagovne znamke..

Ne glede na izbrani stroj, je uporabnik večinoma zaklenjen na trgu tega podjetja, saj sistemi uporabljajo lastniško tehnologijo, ki jo vsako podjetje vneto varuje. Na primer, Keurigovih K-skodelic ni mogoče uporabiti za nadomestitev kapsul Nespresso in obratno.

Primerjalna tabela

Primerjalni grafikon Keurig v primerjavi z Nespresso

	Keurig	Nespresso
Mehanizem	Keurigovi stroji uporabljajo "K-skodelico", v kateri je kava in (včasih) krema, v njej pa je delno v skladu s podatki uporabnika.	Aluminijasta kapsula z delno preluknjenimi luknjami prebije sistem pivovarstva. Vzoreči lukenj omogočajo različne gradiente tlaka in pretoka.
Lahko pivo	Kava, čaj, vroča čokolada	Kava, espresso in (v nekaterih modelih) kapučino Dekafeinato (na voljo so tudi brezkofeinski kavni podstavki)
Blagovne znamke	Nekatere običajne blagovne znamke K-cup vključujejo Green Mountain, Caribou, Donut Shop, Tully's, Twinings, Folgers, Celestial Seasonings in Starbucks.	Brazilski Dulsao, etiopska bukeela, kolumbijska Rosabaja, indijska Indrija, havajska kona in posebne rezerve Maragogype.
Napite sorte na voljo	Več kot 200	Nekaj ​​deset
Razpon cen za stroje	90 do 200 dolarjev+	Od 90 do 300 dolarjev

Vsebina: Keurig proti Nespresso

• 1 Pivovarstvo
  • 1.1 Kapsule proti K-skodelicam
• 2 znamki za kavo
• 3 Stroški
  • 3.1 Cena na storitev
• 4 Čiščenje
• 5 Trajnost in zanesljivost
• 6 Tržni delež
• 7 Vpliv na okolje
• 8 Reference

Pivovarstvo

Tako kot stroji Tassimo se tudi Nespresso in Keurig stroji osredotočajo na eno obroke kave. Če se razlikujejo, je to, da Keurig lahko pripravlja tudi čaj, vročo čokolado in druge vroče napitke, medtem ko Nespresso pripravlja le kavo, espresso in kapučino (pri modelih z mlečnimi sistemi). Keurigi ne morejo pripraviti espressa. Za pripravo vroče čokolade in čaja v napravi Nespresso obstajajo zunaj blagovne znamke, vendar jih proizvajalec ne podpira in lahko razveljavijo garancije.^[1]

Časi priprave piva bodo različni glede na model in pijačo, ki jo pripravljamo, vendar večina priprav, od začetka do konca, traja manj kot 4 minute. Stroji za kuhanje kave združujejo destilirano vodo, segreto na natančno temperaturo za najboljši okus. Keurigs uporabljajo sisteme na osnovi tlaka, medtem ko novejši modeli Nespresso za kuhanje uporabljajo tehnologijo na osnovi centrifuge. Nekateri stroji Keurig in Nespresso opravljajo svoje pivske naloge bolje kot drugi, kar pomeni, da je pred nakupom stroja pomembno prebrati ocene. Na primer, v spodnjem videoposnetku, ki primerja kavni aparat Keurig z Nespresso Vertuoline, Keurig kuha na bolj vroči temperaturi kot Nespresso.

Kapsule proti K-skodelicam

Nespresso je razvil njihov sistem pivovarstva na osnovi kapsul leta 1976, vendar se je šele leta 1990 začel uveljavljati na evropskih trgih. Kapsula Nespresso je narejena večinoma iz aluminija in v notranjosti uporablja lak za živila, ki dodatno zaščiti sestavine pijače. Folija je rahlo perforirana v različnih vzorcih, odvisno od potreb posamezne kave; ti vzorci po potrebi prilagajajo čas piva in temperature. Skodelice Keurig, imenovane K-skodelice, so v glavnem izdelane iz plastike s pokrovom iz folije. Pod ali kapsula vsebuje le 3-4 grame za kavo (na primer), dovolj za eno skodelico.

Sistem pod / kapsule dlje časa ohranja svežo kavo, saj ne izpostavlja razlogov in drugih vsebin zraku in vlagi, kot se lahko zgodi s kavo v odprti vrečki ali pločevinki.

Kavne blagovne znamke

Keurig ponuja več kot 200 vrst pijač, vključno z nekaterimi, ki jih izdelujejo najbolj znane blagovne znamke kave in čaja na trgu. Med njimi so Green Mountain, Starbucks, Folgers, Twinings, Nebesne začimbe, Caribou in Tully's.

Nespresso ponuja široko paleto kav iz celega sveta, med drugim brazilsko Dulsao, etiopsko bukeelo, kolumbijsko Rosabayo in indijsko Indrijo. Njihova osredotočenost na kavo vključuje tudi lungo kavo (za daljše čase), vanilje, obogateno s karamelnimi pivi, začinjene kave in omejene izdaje, ki jih ponujajo sezonsko ali letno. Primeri teh omejenih izdaj vključujejo havajski posebni rezervat Kona in poseben rezervat Maragogype.

Glavna razlika med Keurigom in Nespresso je, da Nespresso nima nobenih poslov s čajnimi podjetji, zato bodo ljubitelji čaja morda iz tega razloga raje stroje Keurig. Vendar so lastniki podjetja Nespresso našli težavo za rešitev te težave.

Obe podjetji uporabljata lastniško tehnologijo za svoje kavne stroke in pogosto uporabljata pravne postopke, da konkurentom preprečita izpustitev podobnih, združljivih in cenejših izdelkov.

Cena

Stroji Nespresso in Keurig se gibljejo od približno 80 do 100 do približno 180 do 300 dolarjev za modele višjega cenovnega razreda. Skoraj vsi modeli so za enkratne obroke, kar pomeni, da so najprimernejši za domove in mala podjetja, kjer volumenska kava ni potrebna..

Za pivce za kavo bo vsaka skodelica piva Nespresso ali Keurig stala približno 0,75 centa, dražji temelji pa naj bi znašali 2,00 dolarja na skodelico. Nakup nakupov strokov ali kapsul lahko zniža to ceno, vendar kljub temu stane nekajkrat več na skodelico kot kupljene kave.

Cena na strežbo

Kavni avtomati so zanemarljiv del skupnih stroškov uživanja kave in pijač Nespresso ali Keurig. Obe podjetji svoje stroje prodajajo po izredno ugodnih cenah z mislijo, da kupca zaklenejo, da ponovi nakupe materiala. Kava v K-skodelicah in Nespresso kapsulah stane nekajkrat več od kupljenih v trgovini, pri čemer so nekateri razlogi cenovni v višini več kot 50 dolarjev za funt.^[2]

Obe podjetji sta se močno borili, da bi konkurenti izpustili kompatibilne stroke / kapsule zunaj blagovne znamke. Patenti Nespressa so se iztekli leta 2012, njihovo matično podjetje Nestlé pa poskuša ustvariti nove patente za razširitev zaščite. Keurig se je boril proti več podjetjem, ki so ustvarila generične stroke, s pikastim uspehom. Obe podjetji sta raziskovali licenciranje svojih tehnologij, predvsem za same proizvajalce kave.

Čiščenje

Kot pri vseh kavnih avtomatih je potrebno redno čiščenje, da se ohrani čistost okusov v postopku priprave. Nekateri modeli Nespresso višjega cenovnega razreda imajo avtomatiziran čistilni sistem, vendar se večina modelov obeh podjetij zanaša na stroj "čiščenje s prazno", prakso tekoče vode in blago čistilo (npr. Beli kis) enkrat ali dvakrat skozi stroj. Čiščenje je potrebno, odvisno od uporabe, v večini primerov pa je treba opraviti vsake 2-3 tedne.

Trajnost in zanesljivost

Pričakujemo, da bo večina modelov Keurig in Nespresso trajala 2-5 let, veliko pa je odvisno od uporabe in pravilnega vzdrževanja. Obe podjetji ponujata omejeno enoletno garancijo na vse modele, vendar nekateri licenčni proizvajalci lahko na določenih modelih to garancijo podaljšajo do dve leti..

Podočnjaki in kapsule so namenjeni ohranjanju svežine do 18 mesecev, pod pogojem, da sama posoda ni na noben način spremenjena. Vendar pa lahko okus in barva nekaterih razlogov z večjimi količinami hlapnih spojin zbledijo veliko prej.

Tržni delež

Nespresso je vodilni na svetovnem tržišču pri prodaji strojev in enotnih enot, z večino prodaje v Evropi in Aziji. Keurig je najbolj prodajan tovrstni kavni proizvajalec v ZDA, toda Nespresso ima še vedno rahlo prodajo med vrhunskimi pivci kave (približno 28-36% svetovnega trga).^[3]

Okoljski udarec

Kapsule Nespresso so narejene iz aluminija in jih je mogoče reciklirati. Nespresso ponuja načrt "vrni praznine" z uporabo predplačniških škatel. Potrošniki lahko svojim nakupom kave dodajo brezplačno vrečko za recikliranje, ki je priložena nalepki za predplačniško pošiljanje. Po navedbah National Geographic, Nespresso ima

ustvaril globalni program recikliranja svojih kapsul. V 53 državah jih je mogoče pridobiti in poslati v specializirane predelovalne obrate prek domačega zbiranja, poštnih storitev in izstopnih mest. V rastlinah jih drobimo, preden se izrabljene podlage uporabijo za različne zelene pobude… Aluminij se vedno stisne, stopi in odpelje, da začne svoje naslednje življenje.

Keurig želi vse nove K-skodelice reciklirati do leta 2020. Že vse njihove skodelice v Kanadi je mogoče reciklirati. K-skodelice se pogosto ponovno uporabijo in podjetja, kot je Ekobew, ustvarijo posebne možnosti za večkratno uporabo, vendar to storijo ročno lastniki strojev in niso pravil podjetja.

Ta prizadevanja pa povzročijo le majhno količino recikliranja med milijoni strokov in kapsul, ki se zavržejo vsak teden, in končajo kot odpadki na odlagališčih.

Reference

• Poročilo o potrošniških trendih za kavo za leto 2014: Več gurmanov, enojnih skodelic - Dnevne novice o kavi
• V Pod Zaupamo: Globalni analitik pijač nariše enojno skodelico kave - Prodajni časi
• Enostavne kavne pivnice naredijo udobje drago - New York Times
• Majhni aparati v Evropi: Čas za iskanje nad Nespressom - Euromonitor International
• Wikipedija: Keurig
• Wikipedia: Nespresso