Razlika med laktozno intoleranco in alergijo na mleko

Ključna razlika - laktozna intoleranca proti alergiji na mleko
 

Netoleranca na laktozo in alergija na mleko sta dve različni prebavni težavi, ki ju pogosto zamenimo, da se slišita podobno, čeprav se med njima razlikuje. Laktozna intoleranca je opredeljena kot neuspeh pri prebavi laktoze, vrste sladkorja, ki ga najdemo v mleku in v manjši meri v vseh mlečnih izdelkih, kar povzroča trebušne stranske učinke. Alergija na mleko je vrsta alergije na hrano, pri kateri človek razvije alergijsko reakcijo na beljakovine, ki jih najdemo v mleku ali mlečnih izdelkih. Ta vrsta alergijske reakcije lahko privede do anafilaksije ali življenjsko nevarnega kolapsa cirkulacije. The ključna razlika med temi pogoji je, da Laktozna intoleranca nastane zaradi pomanjkanja encima, imenovanega laktaza, ki se nahaja na površini sluznice prebavnega sistema medtem Alergijo na mleko povzroča imunska reakcija na eno ali več sestavin mleka.

Kaj je laktozna intoleranca?

Posamezniki, ki trpijo za laktozno intoleranco imajo zelo nizko raven laktaze, ki je encim, ki katalizira razgradnjo laktoze v prebavnem sistemu. V večini primerov to povzroča simptomi ki lahko vključujejo napihnjenost v trebuhu ali nadutost, slabost in bruhanje ali drisko po zaužitju pomembnih količin hrane, ki vsebuje laktozo. Ti simptomi so lahko se zdi pol ure do dveh ur obrok, ki vsebuje mleko. Resnost simptomov je v povezavi z laktozno obremenitvijo obroka in večina ljudi, ki trpijo za laktozno intoleranco, lahko v svoji dieti prenaša minimalno raven laktoze brez neprijetnih stranskih učinkov. Bolniki z vnetno črevesno boleznijo imajo simptome prebavil po zaužitju laktoze, ker je njihova črevesna sluznica, ki vsebuje ta encim, že poškodovana.

Nekaj ​​živil, ki vsebujejo laktozo

Kaj je alergija na mleko?

Oseba, ki trpi zaradi alergije na mleko, je lahko reaktivna na eno od desetin beljakovin znotraj mleka. Najpogostejši je alfa S1-kazein. Alpha S1-kazeinski protein se strukturno razlikuje med vrstami; vendar večina komercialno gojenih živali proizvaja podobne beljakovine. To pojasnjuje, zakaj nekdo z alergijsko reakcijo na kravje mleko trpi podobno alergijsko reakcijo tudi na ovčje ali kozje mleko. Vendar pa ne razvijejo alergije na materino mleko. Alergija je lahko ki ga povzročajo specifična protitelesa proti mlečnim beljakovinam ali senzibilizirani limfociti ki lahko sproži imunski napad proti mlečnim beljakovinam. To bo povzročilo dve različni obliki alergije na mleko: Alergija, posredovana s protitelesi, in Alergija na celice. Učinki alergije, posredovane s protitelesi, so zelo hitri in bolj škodljivi kot reakcija s celicami. Te alergije se vedno pojavijo v eni uri po pitju mleka, vendar se lahko občasno dlje odloži.

The primarni simptomi so trebušni, kožni ali respiratorni sorodniki. Te lahko vključujejo kožni izpuščaji, koprivnica, bruhanje, in želodčne stiske, kot so driska, rinitis, bolečine v želodcu, sopenje, ali polnokrvni anafilaktične reakcije.

Kapilaritis z akutno krvavitvijo, povezano z alergijo na mleko pri dojenčku.

Kakšna je razlika med laktozno intoleranco in alergijo na mleko

Opredelitev laktozne intolerance in alergije na mleko

Laktozna intoleranca: Laktozna intoleranca je neuspeh pri prebavi laktoze, kar povzroča trebušne stranske učinke.

Alergija na mleko: Alergija na mleko je vrsta alergije na hrano, pri kateri človek razvije alergijsko reakcijo na beljakovine, ki jih najdemo v mleku ali mlečnih izdelkih.

Vzrok in simptomi laktozne intolerance in alergije na mleko 

Vzrok

Laktozna intoleranca: Laktozna intoleranca skoraj vedno povzroči pomanjkanje laktaze.

Alergija na mleko:  Alergijo na mleko povzročajo alergijske reakcije na enega od mlečnih beljakovin.

Simptomi

Laktozna intoleranca: Pri laktozni intoleranci so simptomi običajno omejeni na prebavili.

Alergija na mleko: Pri alergiji na mleko lahko simptomi vključujejo kateri koli sistem telesa; Bronhospazem je primer.

Resnost

Laktozna intoleranca: Pri laktozni intoleranci je resnost simptomov odvisna od obremenitve z laktozo.

Alergija na mleko: Pri alergiji na mleko resnost simptomov ni odvisna od obremenitve z antigenom ali količine zaužitega mleka. Huda alergija se lahko pojavi tudi pri zelo majhni količini mleka.

Dejavniki tveganja in preprečevanje laktozne intolerance in alergije na mleko

Dejavniki tveganja

Laktozna intoleranca: Laktozna intoleranca je pogosta med bolniki, ki imajo bolezen, ki prizadene črevesno sluznico. Tudi po prehodu hudega gastroenteritisa se lahko pojavi celo prehodna laktozna intoleranca.

Alergija na mleko: Alergija na mleko je pogosta med bolniki z alergijskimi boleznimi, kot so astma, mleko pa je lahko v takih okoliščinah oborinski dejavnik astme.

Preprečevanje

Laktozna intoleranca: Laktozno intoleranco lahko preprečimo z uživanjem hrane brez laktoze.

Alergija na mleko: Alergijo na mleko lahko predstavimo tako, da se izogibamo hrani, ki vsebuje mleko.

Vljudnost za slike: "Pccmilkjf", avtor Ramon FVelasquez - Lastno delo. (CC BY-SA 3.0) prek Wikimedia Commons "Alergija na mleko" zaradi pljučne patologije (CC BY-SA 2.0) prek Wikimedia Commons