BMI proti telesni maščobi
Ker debelost postaja vse večji problem po vsem svetu, ljudje začnejo biti pozorni na stvari, kot so prehrana, vadba in telesna teža. Debelost je spremenljiv dejavnik tveganja za diabetes, visok krvni tlak, srčne bolezni in možganske kapi. BMI in telesna maščoba sta izraza, tesno povezana z debelostjo. Vendar pa obstajajo razlike med obema izrazoma, ki je tu podrobno obravnavana.
ITM
BMI je okrajšava za indeks telesne mase. Je osnova medicinske definicije debelosti in prekomerne teže. Teža sama po sebi ne pove veliko, ker bi bila višja teža normalna za višjo osebo, medtem ko pri krajši osebi ni tako. Teža je neposredno povezana z višino. Zato bi morala biti teža višine normalna. Indeks telesne mase se izračuna z uporabo višine v metrih in teže v kilogramih. Enačba je naslednja.
Indeks telesne mase = teža (kg) / višina2 (m2)
Svetovna zdravstvena organizacija je glede na indeks telesne mase objavila mednarodno razpredelnico za odrasle s prekomerno telesno težo, prekomerno telesno težo in debelostjo.
Debelost je razvrščena v tri resnosti. Razred 1 je med 30 - 35 Kgm-2. Razred 2 je od 35 do 40 kg-2. Razred 3 je nad 40 Kgm-2. Indeks telesne mase pri debelih in debelih je neposredno povezan s povečanim tveganjem za nenalezljive bolezni. Pomembno je razumeti, da čeprav je indeks telesne mase neposredno povezan z obsegom pasu in trebušno maščobo, ni dober pokazatelj skupne telesne maščobe.
Telesna maščoba
Telesna maščoba ni omejena na območje okoli pasu. Telesno maščobo lahko razdelimo na tri komponente. To so maščobe za skladiščenje, strukturne maščobe in rjava maščoba. Skladiščenje maščobs so maščobe v maščobnem tkivu. Te se tvorijo z odvečno energijo in jih običajno najdemo okoli pasu, stegen, vratu, zadnjice in omentuma znotraj trebuha. Ta tkiva vsebujejo adipocite, napolnjene s kompleksnimi maščobami. Te celice so občutljive na hormone in vsebujejo dve vrsti encimov, ki razgrajujejo maščobo. So hormonsko občutljiva lipaza in lipoprotein lipaza. Delovanje teh encimov uravnava količino maščobe, shranjene v teh tkivih. Ko je vnos energije pod izdatki, se te maščobe razgradijo in uporabijo za proizvodnjo energije.
Strukturne maščobe so maščobe, vgrajene v strukture celic in tkiv. Celične membrane in membrane organele so sestavljene iz spojine maščob in fosfatov, imenovanih fosfolipidi. Za tkivno arhitekturo obstajajo različne vrste maščob. Te maščobe se ne uporabljajo za proizvodnjo energije.
Rjavi maščobe najpogosteje jih najdemo pri otrocih. Rjavi maščobe delujejo kot dobri generatorji toplote zaradi nevezanih celičnih verižnih reakcij, ki usmerjajo energijo, ki jo proizvaja glukoza, za pridobivanje toplote. Tudi odrasli imajo omejeno količino rjave maščobe. V bistvu nihče ne more dobesedno doseči "nič odstotkov telesne maščobe", ampak je le izraz maščob za shranjevanje.
Kakšna je razlika med BMI in telesno maščobo?
• Indeks telesne mase je pokazatelj razmerja med težo in višino, medtem ko je telesna maščoba veliko širši koncept, ki zajema skupno vsebnost telesne maščobe.
• Indeks telesne mase je neposredno povezan s skladiščnimi maščobami.
• Vsebnost telesne maščobe se ne uporablja za določanje debelosti, medtem ko je indeks telesne mase.