Otroci in odrasli radi pijejo mleko. Srčen zajtrk ne bi bil popoln brez skodelice toplega mleka. In ponoči je pitje mleka dober način, da svoje telo pošljemo spat. Vedno nas učijo, da moramo piti mleko, ker je zelo hranljiv napitek. Mleko je znano tudi kot popolno živilo zaradi bogate vsebnosti vitaminov in mineralov.
Mleko lahko uvrstimo med organsko ali redno. Če izberemo pravo vrsto mleka, bo naše telo bolj zdravo. Če želite bolj zdrav in boljši imunski sistem, izberite organsko mleko. Je pa redno mleko tako slabo? V tem članku najdemo razlike med ekološkim mlekom in navadnim mlekom.
Ekološko mleko se proizvaja od krav, ki jedo samo travno odejo v naravnem okolju. Trava, ki jo jedo, ni obdelana z nobenimi gnojili ali kemikalijami. Krave prav tako ne gredo v hormonsko zdravljenje zaradi povečanja proizvodnje mleka. Z drugimi besedami, ekološko mleko se proizvaja iz krav, ki se gojijo le v naravnem okolju brez umetnih dodatkov.
Nasprotno, redno mleko se proizvaja od krav, ki jedo kemično obdelano travo. Lahko pa se krave celo hranijo v hlevih in hranijo samo z žiti. Kravice, ki pridelujejo ekološko mleko, so na pašnikih puščene za krmljenje naravne trave. Kravam, ki proizvajajo redno mleko, se vbrizgajo tudi hormoni, da se poveča njihova proizvodnja mleka. Zaradi vnosa sintetičnih hormonov in antibiotikov lahko pridelano mleko nižje police v primerjavi z organskim mlekom.
Čeprav vemo, da je karkoli organskega verjetno bolj zdravo, ali tudi redno mleko ni hranljivo in ga je varno piti? Obe vrsti mleka sta enako hranljivi in varni. Tudi če se redno mleko proizvaja od krav, ki jedo kemično obdelano travo, so študije pokazale, da kakovost mleka v smislu prehrane in varnosti ne vpliva. Redno mleko ne bo naprodaj, če ne bo izpolnilo vladnih standardov. Tudi če kupujete redno mleko, lahko še vedno dobite potrebno prehrano in vam ne bo treba skrbeti zaradi kemične zastrupitve.
Če pa se še vedno želite prepričati, se lahko odločite za visoko ceno organskega mleka z zagotovljeno prehrano in varnostjo. Cena ekološkega mleka je pogosto dvakrat višja od cene navadnega mleka. Proizvajalci ekološkega mleka skrbijo, da mleko najboljše kakovosti dostavijo le z naravno pridelavo. Tudi če je ekološko mleko cenejše od navadnega mleka, je še vedno veliko ljudi, ki jim ne bo škoda plačati višje cene v korist varnosti in prehrane.
Glede okusa mnogi trdijo, da je organsko mleko bolj kremno in slajše od navadnega mleka. Pravijo, da je redno mleko bolj vodno in manj sladko kot organsko mleko. Kljub temu je odvisno od preferenc ljudi.
Če spet odgovorite z ekološkim mlekom, pomagate tudi okolju. To pomeni le, da verjetno ne podpirate nikogar, ki uporablja kemikalije in sintetične hormone, kar lahko slabo vpliva na okolje.
Povzetek:
Ekološko mleko se proizvaja od krav, ki jedo samo travo, vzgojeno v naravnem okolju. Nasprotno, redno mleko se proizvaja od krav, ki jedo kemično obdelano travo.
Krave, ki proizvajajo redno mleko, injicirajo sintetične hormone za povečanje proizvodnje mleka, pri čemer organsko mleko teh hormonov ne vsebuje.
Tako organsko kot redno mleko sta enako hranljiva in varna za pitje.
Ekološko mleko je bolj kremno in slajše od navadnega mleka.
Ekološko mleko je cenejše od navadnega mleka.