Karitejevo maslo je naravna maščoba, ki se pridobiva iz matice drevesa kariteja. Karitejevo maslo je koristno na več načinov. Pogosto se uporablja v kozmetiki, losjonih in drugih izdelkih. Uporablja se tudi v industriji čokolade kot alternativa kokosovemu maslu.
Karitejevo maslo ima vlažilne in protivnetne lastnosti in kot tak velja za najboljše za staranje. Izvleček pomaga tudi proti sončnim opeklinam.
Belo in rumeno karitejevo maslo ima skoraj enake lastnosti. Glavna razlika med obema je v njihovi barvi. Belo karitejevo maslo je bele barve, rumeno karitejevo svetlo rumeno barvo.
Belo karitejevo maslo lahko rečemo, da je rafinirano karitejevo maslo, rumeno pa naravno ali nerafinirano karitejevo maslo. Ker je rumeno karitejevo maslo naravno, ima zemeljski vonj, ki ga večina ljudi ne mara. Po drugi strani pa belo karitejevo maslo pride brez vonja.
Če primerjamo hranilo, ima rumeno karitejevo maslo več hranljivih snovi. To je zato, ker se nekaj hranilnih snovi v belem karitejevem maslu izgubi na neki stopnji procesa rafiniranja. Tudi pri vitaminih je rumeno karitejevo maslo boljše od belega karitejevega masla. Rumeno karitejevo maslo ima bolj zdravilne lastnosti kot belo karitejevo maslo. Večina zdravilnih lastnosti belega karitejevega masla se med postopkom izgubi. Vendar se belo karitejevo maslo bolj uporablja v kozmetični industriji.
Povzetek