Razlika med arašidovim maslom in džemom

Arašidovo maslo proti Jamu

Arašidovo maslo in marmelada sta dva priljubljena prehranska izdelka, ki ju pogosto ljubijo zaradi okusa in teksture. Čeprav obstaja nekaj podobnosti, je razlik veliko.

Arašidovo maslo, kot že ime pove, je narejeno iz zmletega arašida. Arašidi so ponavadi zmleti, praženi, pasta pa obdelana z hidrogeniranimi rastlinskimi olji, soljo, sladili in dekstrozo. Na voljo je kot gladke in hrustljave sorte. Če kupujete arašidovo maslo, ki je označeno kot organsko ali naravno, bo vsebovalo samo arašidovo pasto in sol.

Jam je različen konzervans sadja in lahko vsebuje sadni sok ali sadne koščke. Včasih se določena mesnata zelenjava uporablja tudi za pripravo džemov. Sadje bo razrezano na koščke, kuhano in pire ali zdrobljeno. Glede na vrsto uporabljenega sadja se lahko dodajo dodatna sladila in konzervansi. Postopek segrevanja bo aktiviral pektin, ki ga vsebuje plod. Najpogosteje uporabljeno sadje za pripravo marmelad so manjše sorte, kot so jagode in mehko sadje.

Glede na uporabljeno teksturo in sestavine so na voljo različne sorte arašidovega masla. Hrustljave sorte so običajno priljubljene za uživanje s piškoti in piškoti, medtem ko je gladko arašidovo maslo najraje pri sendvičih. V nekaterih vrstah arašidovega masla se uporabljajo tudi sestavine, kot so žele in čokolada.

Džemi so na voljo tudi v različnih sortah. Tako so kuhani in kuhani džemi. Tisti sadni džemi, ki se kuhajo manj kot pet minut, so znani kot zamrzovalna marmelada in shranjeni v zamrzovalnikih. Zaradi minimalnega kuhanja imajo te marmelade svež sadni okus in raje jih ima več ljudi. Na voljo so zelo gladke teksturne marmelade, ki so skoraj kot žele. V nekaterih delih sveta se besedi marmelada in žele uporabljata zamenljivo zaradi gladke teksture izdelka. Druge sorte marmelade bodo imele nepravilno teksturo s kašo in zelo majhnimi semeni.

Domače marmelade in arašidovo maslo je zelo enostavno narediti doma, vendar večina ljudi raje pripravi marmelado doma. To lahko naredite glede na sezonsko sadje na vašem vrtu in želje otrok doma.

Ni koristi za zdravje, povezanih z uživanjem marmelade. Toda uživanje arašidovega masla naj bi preprečevalo srčno-žilne bolezni zaradi povečane ravni mononenasičenih maščob. Daje beljakovine, magnezij, vitamine B3 in E ter p-kumarno kislino, ki so zelo koristne za človeško telo. Toda zaradi visoke vsebnosti maščob in kalorij je treba arašidovo maslo uživati ​​le kot del uravnotežene prehrane.

Povzetek:

1. Arašidovo maslo je narejeno samo iz arašidov, medtem ko se marmelada lahko pripravi iz raznovrstnega sadja in nekaj zelenjave.
2. Džem lahko vsebuje sadno kašo in semena. Arašidovo maslo je mleta pasta iz praženih arašidov.
3. Znane so zdravstvene koristi uživanja arašidovega masla, vendar za džemove ni takega dejstva.
4. Arašidovo maslo vsebuje več maščob in kalorij kot marmelada.