Razlika med močo in kavo

Mocha proti Kavi

Kava je rastlina, ki jo gojijo v večinoma tropskih in ekvatorialnih državah sveta, zlasti v Afriki, kjer je mogoče najti najbolj iskane vrste, C. Arabica. Prideli jagode, ki jih pri sušenju in praženju imenujemo kavna zrna, ki so eno najbolj trgovskih surovin na svetu.

Pražena kavna zrna se zmeljejo in redijo, da nastane pijača, ki ji pravimo tudi kava. Kava je ena najbolj porabljenih pijač na svetu zaradi spodbudnega in energizirajočega učinka, ki je posledica kofeina, ki ga vsebuje. Uporabljali so ga pri verskih obredih v afriški državi Jemen, kjer so verjeli, da so ga prvič zaužili. Od tam se je praksa pitja kave razširila v Novi svet prek Turčije in Evrope.
Kava se kuha na več različnih načinov; to je mogoče z vretjem, s pomočjo perkolatorjev, strmanjem in z avtomatskimi napravami za pripravo kave. Te metode proizvajajo različne vrste kave, od katerih ima vsaka različne okuse in teksture.
Okus kave se še izboljša z dodajanjem drugih sestavin v pivo in je predstavljen na več načinov, pri čemer ima vsaka svoje ime. Nekatere izmed najbolj priljubljenih kavnih piv so:

Espresso, ki je debelejši in ima veliko koncentracijo smetane ali pene.
Kapučino, ki je mešanica espressa, vročega mleka in parjene mlečne pene.
Brezkafekt, ki je narejen z brezkofeinsko kavo.
Ledena kava, ki je kava pripravljena hladna, namesto vroče.
Turška kava, ki jo trikrat počasi kuhamo v vroči vodi, da nastane gosta pena.
Café latte, ki je narejena z mešanjem parjenega mleka in kave.
Mocha, ali kavarna mocha, ki je vrsta kavarne latte.

Močo pripravimo tako, da en del espressa zmešamo z dvema deloma parjenega mleka in dodamo čokolado v prahu ali sirup. Čokolada je lahko temna ali mlečna čokolada in je lahko sladkana ali nesladkana. Na vrhu je lahko običajna mlečna pena ali pena, lahko pa jo prelijete. Še vedno pa si drugi želijo raznovrstnih prelivov na svojem mohu z uporabo cimeta, močvirja in čokolade v prahu. Za pripravo različnih vrst kavnih mok lahko dodate druge sirupe.

Ime piva je dobilo po mestu Mocha v Jemnu, kjer se proizvaja raznovrstna kava, ki jo imenujejo tudi mocha. Po drugi strani je kava dobila ime po arabski besedi "qahwa", ki pomeni "kava".

Povzetek:

1. kava je rastlina, ki proizvaja kavna zrna, ki ob sušenju, mletju in pivu ustvarijo pijačo, imenovano kava, moka pa je vrsta kavne rastline in vrsta kave.
2.Kafo lahko pripravimo na različne načine, medtem ko moko, ki je vrsta kave, pripravljamo z mešanjem kave, mleka in čokolade.
3. Izraz „kava“ je izviral iz arabske besede „qahwa“ ali „kava“, medtem ko je izraz „mocha“ izpeljan iz kraja, kjer se gojijo različne rastline in kjer se kava prvič uživa, Mocha, Jemen.