Grški jogurt proti navadnemu jogurtu
Ljudje radi jemo jogurt iz enega osnovnega razloga "" je presenetljivo zdrav. Uživanje jogurta lahko poživi nekatere vitamine ali minerale, potrebne za optimalno delovanje. A dandanes je ta modrost nekoliko nova. Z uvedbo grškega jogurta se ljudje zdaj sprašujejo, kateri je boljši.
Večina ljudi je jogurt kot obliko prigrizka ali mini obrok za zajtrk. Jogurt je sam po sebi zelo vsestranski izdelek, ki ga lahko takoj pojeste iz škatle ali celo kombinirate z nekaterimi jedmi ali solatami za prelive. Ker je jogurt bogat s probiotiki, je eno najbolj zdravih, da ne omenjam okusne hrane.
Kljub temu je bila v središču pozornosti postavljena grška beljakovina, saj naj bi vsebovala več beljakovin v nasprotju z običajnim jogurtom. Skodelica grškega jogurta ima približno dvakrat več vsebnosti beljakovin kot druga. Če vam skodelica navadnega jogurta da približno 10 gramov beljakovin, je najmanj, kar vam daje grški jogurt, 20 beljakovinskih gramov za isto količino jogurta..
Drugič, grški jogurt ima manj ogljikovih hidratov. Zato bi ljubitelji prehrane in še posebej ljudje s sladkorno boleznijo ta izdelek resnično imeli radi celo bolj kot običajni jogurt. Pravijo, da slednji v povprečju vsebuje približno 15 do 17 gramov ogljikovih hidratov, v primerjavi z slabih 9 gramov grškega jogurta. Poročalo je celo, da se nekateri grški jogurti izdelujejo z manj kot 9 grami.
Tretjič, grški jogurt je kremnejši in gostejši. To izboljšanje teksture ponavadi sproži čisto pozitivne odzive potrošnikov, ko izdelek doseže svoje okusne brsti. To neverjetno teksturo dosežemo s trojnim nategovanjem. V tem postopku se iz jogurta odstrani več sirotke in vode, kar ima za posledico gostejši izdelek. Na žalost se tudi v procesu nenamerno odstrani nekaj kalcija. Kljub temu ne bomo dodali umetnih zgoščevalcev, saj je za začetek že zelo debel.
Nazadnje naj bi bil grški jogurt dober tudi za tiste z visokim krvnim tlakom in tiste, ki imajo srčne težave, saj ima v njem zmanjšano količino natrija. Ta vrsta jogurta zmanjša običajno vsebnost natrija v običajnih jogurtih za polovico.
1. Grški jogurt ima več beljakovin kot navadni jogurt.
2. Grški jogurt ima manj ogljikovih hidratov kot običajni jogurt.
3. Grški jogurt je veliko bolj kremast in debelejši od navadnega jogurta.
4. Grški jogurt je podvržen trojnemu obremenitvi, medtem ko je navadni jogurt podvržen le dvojnemu obremenitvi.
5. Grški jogurt ima manj natrija kot običajni jogurt
6. Na splošno ima grški jogurt manj kalcija kot običajni jogurt.