Razlika med ingverjevim Alejem in ingverjevim pivom

Ginger Ale vs Ginger Beer

Ingver je podzemno koreninsko steblo rastline Zingiber officinale. Uporablja se za izdelavo številnih različnih užitnih izdelkov po vsem svetu. Na primer, v zahodnih državah se uporablja za pripravo ingverjevega aleja, medenjakov in ingverjevega piva. V vzhodnih in podkontinentalnih območjih se uporablja za pripravo ingverjevega čaja. Zrel ingver se večinoma uporablja kot začimba. Uporablja se tudi kot zdravilo v mnogih drugih državah, kot je Burma.

Ingverjev ale in ingverjevo pivo sta dve glavni pijači, ki jih izdeluje ingver in njegova fermentacija.

Ingverjev ale

Ingverjev ale je najbolj primarna pijača, narejena z ingverjem. V zahodnih državah je bolj priljubljen ingverjev ale v dveh vrstah; zlato in suho. Zlati ale je preprost, sladkan ingver, brezalkoholna pijača s sodo. Je precej začinjen in ga je preglasil suh ingverjev ale, ki je dodan alkoholnim snovem in ni tako močan kot zlati ingverjev ale. Suhi ale se proizvaja v velikem obsegu, medtem ko je zlati ale postal neobičajen in se uporablja samo v verske namene.

Ingverjev ale vsebuje predvsem sladkor, ingver in gazirano vodo. Včasih se doda tudi drugo sadje, kot sta limona in limeta. Lahko ga zmešamo tudi z meto ali zelenim čajem, da malo spremenimo okus, kot je to v "Tom T. Southern Style ale".

Ingver pivo

Ingver pivo je precej podobno ingverjevemu aleju, vendar je manj gazirano in ima močnejši okus ingverja. Na splošno ingver pivo vključuje: ingver, limonin sok, vodo, sladkor in glivično-bakterijsko zdravilo. Zmes fermentira, da nastane ingverjevo pivo.

Domače ingverjevo pivo se ponavadi pripravlja z ogljikovim dioksidom. Vsebuje lahko do deset odstotkov alkohola, kar je zelo velika količina. Tradicionalno lahko vzhajani ingver vsebuje druge začimbe in aromo limone.

Industrijsko pripravljeno ingverjevo pivo ni kuhano in ne vsebuje alkohola. Ravno karboniziran je z ogljikovim dioksidom in se na trgu prodaja kot brezalkoholna pijača. Občasno lahko vsebuje majhne koščke ingverja, ki jih imenujemo "ingverjevi oblaki."

Povzetek:

1. Ingverjev ale je sladek ingverjev napitek, pri čemer se količina ingverja razlikuje, medtem ko je ingverjevo pivo gazirana ali alkoholna ingverjeva pijača.
2. Ingverjev ale je sestavljen iz večinoma sladkorja in limoninega soka, ingverjevo pivo pa je sestavljeno iz ogljikovega dioksida in drugih začimb, pomešanih in fermentiranih.
3.Ginger ale je na voljo v dveh vrstah, suhem in zlatem, ingverjevo pivo pa je na voljo v obliki hladne pijače ali alkoholnega piva.