Razlika med Flan in Creme Caramel

Prehrambeni sektor se je razvil tako, da ponuja široko paleto jedi, naj bo to predjed, glavna jed in celo sladice. Med najbolj priljubljene dobrote na svetu sodijo karamela iz flanele in crème. Ta dva služijo predvsem kot sladice. Čeprav ne bi veliko ljudi lahko ločilo teh dveh, imata velike razlike, zlasti glede sestavin in načinov priprave.

Kaj je Flan?

To je jed z odprto gobjo osnovo ali obrobljenim pecivom, ki ima slani ali sladki nadev. Izvira iz rimske kuhinje, pri čemer so glavne sestavine krema, zelenjava in pecivo, postrežemo pa jih hladno. Lahko ga postrežemo kot glavno jed ali sladico.

Kaj je kremna karamela?

Kremna karamela, ki izvira iz Francije, je sladica kremna sladica, obložena s plastjo prozorne karamelne omake. Pripravimo ga tako, da v kalup dodamo sladkorni sirup, ki smo ga skuhali do stopnje karamele. Nato dodamo kremno osnovo. V večini krajev ga pečemo v pečici v vodni kopeli ali v pekaču na štedilniku. Nato ga postrežemo s karamelno omako kot sladico in ga lahko postrežemo, ko je hladno ali toplo, odvisno od želje osebe.

Podobnosti med Flan in Creme Caramel

• Oboje lahko postrežemo kot sladico

Razlike med Flan in Creme Caramel

1. Opredelitev flan proti krem ​​karameli

Flan je jed z odprto gobjo osnovo ali obrobljenim pecivom, ki ima slani ali sladki nadev. Po drugi strani pa je kremna karamela sladica s kremnim dodatkom, na kateri je plast bistre karamelne omake.

2. Poreklo

Flan izvira iz rimske kuhinje. Po drugi strani pa je kremni karamel izviral iz Francije.

3. Sestavine

Medtem ko so sestavine ponavadi podobne, so glavne sestavine v flancah krema, zelenjava in pecivo. Po drugi strani je glavna sestavina kremne karamele jajca.

4. Postrežemo, ko je hladno / toplo

Medtem ko flanco postrežemo hladno, lahko kremni karamel postrežemo hladno ali toplo, odvisno od želje osebe.

5. Vročanje

Flan lahko postrežemo kot glavno jed ali sladico. Po drugi strani pa kot sladico postrežemo kremni karamel.

Flan vs. Creme Caramel: Primerjalna tabela

Povzetek Flan vs. Cream Caramel

Medtem ko je flanca jed z odprto gobjo osnovo ali obrobljeno pecivo, ki ima slani ali sladek nadev, je kremna karamela sladica s kremnim dodatkom, obložena s plastjo prozorne karamelne omake.