Razlika med Fettuccinom in Linguinom

Običajno je slišati, da ljudje govorijo, da jemo, da živimo. Za delovanje svojega telesa potrebujemo pravilno prehrano in s tem 3 obroke, ki jih običajno zaužijemo. V današnjem svetu pa je ob razpoložljivosti umetnih začimb, receptov in načinov ter opreme za kuhanje mogoče kuhati nekaj zelo okusnih predmetov. V različnih delih sveta ljudje pripravljajo in uživajo različne vrste živil, ki so značilne za njihove kulture, tradicije, regije itd. V nekaterih primerih ima ista jed dve različni imeni zaradi različnih regij, v katerih se pripravlja. . Nekatere takšne jedi, ki so značilne za posamezne regije, vključujejo testenine, lingvine, fettuccine itd. V tem članku se bomo osredotočili na fettuccine in jezike in jih razlikovali po opisu vsake.

Fettuccine

Fettuccine je ena izmed različnih vrst testenin. Je zelo priljubljena jed v rimski kuhinji. Za pripravo fettucina se uporabljata predvsem jajce in moka, končni rezultat pa je jed, ki spominja na rezance, ki so ploščati in debeli. Delež, v katerem se ti dve sestavini uporabljata, je eno jajce na vsakih 100 gramov moke. Običajno je širša od tagliatelle, značilne za Bologno, vendar je bolj ali manj podobna. Običajna praksa je, da se fettuccin sveže pripravi doma ali v komercialne namene. Poleg tega je na voljo tudi posušeni fettuccin, ki ga je mogoče kupiti v trgovinah.

Linguine

Linguine je tudi oblika testenin, podobno kot trinet in fettuccine, vendar je tisto, zaradi česar je edinstven, dejstvo, da v prerezu ni ravno, ampak eliptično. Je širša od špageta in je približno 4 mm. Vendar pa ni tako širok kot fettuccin. Besedni pomen jezikov je v italijanščini malo jezikov. Besedi trenette in bavette se uporabljata tudi za jezikoslovje. Kadar je pripravljeni jezik tanjši od običajnega, ga imenujemo lingettin.

Kako sta si dva različna?

V opisu obeh smo omenili, da sta oba, jezik in fettucin, oblika testenin. Vendar zaradi nekaterih pomembnih razlik med njima nista enaka. Za začetek je fettuccin laskavejši od jezikovnega. Fettuccin je tudi v primerjavi z jezikom veliko širši. Opozoriti je treba, da je veliko bolj plosk in širok fettuccin od jezikov popolnoma odvisen od tistega, ki ga pripravi; v različnih receptih ali v različnih delih sveta bi se razlika lahko zlahka razlikovala.

Če gremo naprej, saj je jezikovna ozka v primerjavi s fettucinom, je tudi občutljivejša. To je pomembna razlika, ker debelejše so testenine, težje so omake in drobnejše sestavine, ki jih lahko uporabimo z njo. Podobno je, če je testenina občutljiva, potem je običajna uporaba gladkih in tanjših omak, da se ohrani njena doslednost. Iz istega razloga lahko fettuccin sprejme težke omake, kot so smetana, pa tudi goste omake, kot je Bolognese itd. Uporabite lahko tudi tako težko omako, karbonaro, ki je sestavljena iz slanine, jajc in smetane! Tudi piščanca, uporabljenega v testeninah, je treba ustrezno narezati ali narezati. Pri fettucinu se lahko uporabljajo večje koščke, medtem ko je za izdelavo jezikov treba pripraviti zelo majhne koščke. Poleg tega se brokoli pogosto uporablja s fettucinom, vendar je boljša možnost za jezikovno, odmrznjeno, odcejeno špinačo.

Povzetek

1. Fettuccine je oblika testenin, priljubljena jed v rimski kuhinji, za pripravo se uporabljajo jajce in moka, končni rezultat spominja na rezance, ki so ravne in debele; Linguine je oblika testenin, podobna trinetu in fettuccinu, v ploskvi ni ravna, ampak eliptična, širša od špagetov in je približno 4 mm
2. Fettuccine je laskavejši od jezikovne
3. Fettuccin je v primerjavi z jezikom veliko širši
4. Ker je jezikovna ozka v primerjavi s fettucinom, je tudi občutljivejša
5. Fettuccine lahko sprejme težke omake, kot so smetana, debele omake, kot je Bolognese itd., Jezik je tanek in jih ne morejo prilagoditi
6. V fettuccinu se lahko uporabljajo večji koščki piščanca, medtem ko je treba pripraviti zelo majhne koščke piščanca
7. Brokoli se pogosto uporablja s fettuccinom, vendar je boljša možnost za jezikovno, odmrznjeno, odcejeno špinačo