Razlika med espressom in kavo

Espresso proti kavi

Kava je ena najbolj priljubljenih pijač, ki jo uživa človek. Prireja se iz praženih semen kavne rastline. Odkrili so ga v Etiopiji in ga nato v arabski svet prinesli v Italijo, Evropo in preostali svet.

Pripravljajo ga tako, da meso odstranijo z jagodičja, jih fermentirajo, operejo in nato sušijo. Posušeni fižol je nato pražen, ločen in označen glede na način praženja. Potem jih zmeljemo in pivimo za uživanje.

V varjenju kave obstaja več metod. Lahko ga kuhamo, namočimo na drobno ali pod tlakom (espresso). Kuhanje kave je tradicionalen način kuhanja kave, in sicer s kuhanjem mlete kave v vodi. Steeping uporablja francosko stiskalnico, pri kateri se kava in vroča voda mešata v valjasti posodi in kuhata nekaj minut.

Pritisk ali uporaba espresso metode uporablja uparjeno in tlačno vodo, vmešano v mleto kavo. Tako nastane bolj koncentriran napitek z rdečkasto rjavo peno, ki plava na površini, ki se imenuje krema. Ima močnejši okus, temnejšo barvo in je debelejši od kave, ki jo kuhamo v perkolatorju, francoskem tisku ali kavni kavni aparat, ki bi potreboval nekaj minut. Medtem ko kavo lahko pripravimo v majhnih ali večjih količinah, espresso pripravimo naenkrat ali dva.

Na voljo so aromatizirane sorte kavnih zrn, ki se uporabljajo za kuhanje kave, vendar jih ni mogoče uporabiti za pripravo espressa, ker espresso uporablja kava v zmesi brez okusa, okus pa doda kasneje, da ustvari latte, moke in kapucinke.

Kava se lahko pripravi in ​​porabi navadna ali črna, pomešana s smetano ali mlekom ter sladka s sladkorjem ali medom. Tako večina ljudi pripravi svojo kavo. Espresso je bolj priljubljen v Evropi in Latinski Ameriki. Espresso potrebuje manj časa za pripravo zmletega kave v zrnu, za razliko od ohlapnih kavnih zrn, ki se uporabljajo v drugih kavnih pivih. Uporablja tudi manj vroče vode kot pri kuhanju ali vrenju.

Povzetek:

1.Coffee je pijača, ki je zelo priljubljena po vsem svetu in jo pripravljamo ali pripravljamo na različne načine, medtem ko je espresso eden od načinov kuhanja kave.
2.Običajno kavo pripravimo in jo porabimo navadno ali črno ali s smetano ali mlekom, medtem ko je espresso pripravljen kot latte, moke ali kapucinke.
3. Za pripravo espressa je potrebno manj časa, medtem ko kava s pomočjo gravitacije, dušenja ali vrenja traja veliko dlje časa.
4. Fižol, ki se uporablja v espressu, ni aromatiziran, medtem ko obstaja več aromatiziranega fižola, ki se uporablja za kuhanje kave.
5. Ob pivu espressa, ki ga ni v drugih kavnih pivih, nastane rdečkasto rjava pena, imenovana krema..
6. Kava potrebuje zelo vročo vodo, da jo kuhamo, medtem ko vode, uporabljene pri pripravi espressa, ni treba vreti ali opeči.
7. Kava se lahko pripravi v večjih količinah, medtem ko je espresso običajno pripravljen naenkrat ali dva.