Razlika med beljakovinami kolagena in sirotko

Potreba po boljšem zdravju je povzročila porast različnih dodatkov, vključno z minerali, botaniki, vitamini, encimi, aminokislinami in zelišči, ki telesu zagotavljajo prepotrebna hranila. Na voljo so v različnih oblikah, vključno s praški, kapsulami, tabletami, energijskimi palicami in pijačami. Primeri dopolnil vključujejo sirotko, železo, kolagenske beljakovine, kalcij, kurkumo, vitamine in česen, če naštejemo le nekaj. Medtem ko se dopolnila uporabljajo za dopolnjevanje hranil, ki morda ne izvirajo iz hrane, imajo različne razlike, zlasti v viru, pa tudi glede specifičnih hranil, ki jih zagotavljajo.

Kaj je kolagenski protein?

Kot ena glavnih in pogostih kompleksnih beljakovin v telesu, vključno z mišicami, kostmi, kite, prebavnim sistemom in kožo. Kolagen je glavno hranilo pri obnavljanju telesnih tkiv, nadomešča mrtve kožne celice, hkrati pa krepi kožo in ji dodaja elastičnost. Nahaja se naravno v kostni juhi, dopolnjuje pa se tudi v obliki beljakovinskih praškov. Kolageni prah vsebuje osem od devetih esencialnih aminokislin glutamin, prolin in glicin, ki zmanjšujejo degeneracijo in pomagajo pri zdravju črevesja.

Kolagen ima številne naštete prednosti, vključno;

• Razvoj mišic
• Poveča zdravje črevesja
• Pospeši hitro okrevanje po vadbi
• Odličen za zdravje sklepov in kože
• Izboljša hitrost presnove

Čeprav je protein kolagena neverjeten dodatek, je povezan s hiperkalcemijo, kar je pogoj, da ima telo odvečni kalcij. Vendar pa je pogostejši z dodatki kolagena na morski osnovi zaradi njihove visoke koncentracije kalcija.

Kaj je sirotka?

To je kompleksen vodotopni protein, pridobljen iz mleka. Je popolna beljakovina z vsemi devetimi esencialnimi aminokislinami in vsebuje malo laktoze. Vsebuje tudi alfa-laktalbumin, beta-laktoglobulin, goveje-serumski albumin, pa tudi imunoglobine.

Sirotka ima različne zdravstvene koristi, tudi;

• Gradi mišice
• Izgorevanje maščob
• Povečana presnova
• Vsebuje devet esencialnih aminokislin
• Nadzira tesnobo

Podobnosti proteina kolagena in sirotke

• Oba sta beljakovin, ki so na voljo v prehranskih izdelkih, pa tudi v obliki dopolnil

Razlike med beljakovinami kolagena in sirotko

Opredelitev

Kolageni protein so glavne in pogoste strukturne beljakovine v telesu, vključno z mišicami, kostmi, tetivami, prebavnim sistemom in kožo. Na drugi strani je sirotka kompleksen vodotopni protein, pridobljen iz mleka.

Vir

Medtem ko kolagenski protein pridobiva iz kože, hrustanca živali in kosti, sirotka pridobiva iz mleka.

Funkcija

Med funkcije beljakovin kolagena sodijo razvoj mišic, krepitev zdravja črevesja, pospeševanje hitrega okrevanja po vadbi, zdravje sklepov in kože ter izboljšanje presnovne hitrosti. Po drugi strani nekatere prednosti, povezane s sirotko, vključujejo gradnjo mišic, izgorevanje maščob, povečano presnovo in nadzor nad apetiti.

Amino kisline

Medtem ko kolagenski protein vsebuje le osem od devetih esencialnih aminokislin, sirotka vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin.

Kolageni protein in sirotka: Primerjalna tabela

Povzetek proteina kolagena v primerjavi s sirotko

Tako beljakovina kolagena kot sirotka sta proteinska dopolnila. Kljub temu so beljakovine kolagena glavne in pogoste strukturne beljakovine v telesu, vključno z mišicami, kostmi, tetivami, prebavnim sistemom in kožo, in jih sestavlja le osem od devetih esencialnih aminokislin. Na drugi strani je sirotka kompleksen vodotopni protein, pridobljen iz mleka in vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin. Oba pa sta odlična dopolnila za zdravje ljudi. Vendar je treba biti pozoren, ker so povezani z različnimi stranskimi učinki.