Razlika med črnimi in angleškimi orehi

Tako črni orehi kot angleški orehi spadajo v isti rod, Juglane.

Črni oreh izvira iz ZDA, medtem ko angleški orehi, ki jih imenujejo tudi perzijski orehi, izvirajo iz Perzije.

Če pogledamo črni oreh in angleški oreh, drevo črnega oreha gojimo predvsem zaradi svojega lesa in tudi muškatnega oreščka. Muškatni orešček se široko uporablja za arome in ekstrakte. Po drugi strani se angleški orehi bolj uporabljajo kot oreh, saj so bolj užitni.

Zdaj, če lupino primerjamo, ima angleški oreh mehko in tanko lupino, kar pomeni, da ga je enostavno razbiti. Po drugi strani ima črni oreh debelo lupino. Za razliko od angleških orehov imajo črni orehi lupino zelene barve. Črni orehi imajo tudi močan vonj v primerjavi z angleškimi orehi, ki imajo dober okus. Prav zaradi tega dobrega okusa so angleški orehi postali priljubljeni zaradi uporabe v pečeni hrani in sladoledu.

Medtem ko se meso zlahka vzame iz lupine angleškega oreha, je meso težko vzeti iz lupine črnega oreha. To je zato, ker lupina črnega oreha raste v meso.

Tako črni orehi kot angleški orehi imajo podobno prehransko vsebnost. Znano pa je, da imajo črni oreščki več beljakovin in maščob v primerjavi z drugimi orehi. Tako črni kot angleški orehi so bogati z omega 3 maščobnimi kislinami in alfa linolensko kislino.

Zdaj pa si oglejmo drevesa angleškega in črnega oreha. Angleško orehovo drevo ima gladko in mehko lubje, kjer ima črni oreh lubje, ki je narezano.

Povzetek:

1. Črni orehi so domači v ZDA, medtem ko angleški orehi, ki jih imenujejo tudi perzijski orehi, izvirajo iz Perzije.
2. Črno orehovo drevo gojijo predvsem zaradi svojega lesa in tudi muškatnega oreščka. Po drugi strani se angleški orehi bolj uporabljajo kot oreh, saj so bolj užitni.
3. Angleški oreh ima mehko in tanko lupino, kar pomeni, da ga je enostavno razbiti. Po drugi strani ima črni oreh debelo lupino.