Razlika med rastlinami Alfalfa in fižola

Alfalfa proti Bean Sprouts

Alfalfa in stročji fižol so rastlinska vlakna, ki vsebujejo beljakovine, vitamine in druga hranila, potrebna za telo. Čeprav sta lucerna in stročji fižol zdrava hrana, se v mnogih pogledih razlikujeta.

Ko govorimo o razliki med lucerno in fižolovimi poganjki, imajo prvi travo v obliki drobnih vijoličnih cvetov, medtem ko so stročji fižol smetane z belim poganjkom.

Razmnoženi poljski pridelek, ki pripada družini graha, Alfalfa obira tako kot trava ali seno. Z namakanjem celega fižola v vodi nastanejo fižol fižola, ti pa ponavadi kalijo korenine mung fižola.

Ko stročji fižol porabijo ljudje, Alfalfa v glavnem daje živinoreji. Fižolski ohrovt, ki se v azijski kuhinji zelo pogosto uporablja, uživamo kot mesni krompirček, juhe in solate. Alfalfa je moško videti kot dehidriran dodatek v zeliščnih tabletah in čajih.

Za razliko od Alfalfe bi morali fižolov stročji zaužiti v štirih do petih dneh po nakupu.

V vsebnosti imata Alfalfa in fižolski kalčki veliko razliko. Čeprav Alfalfa in stročji fižol ne vsebujeta holesterola, vsebujeta malo kalorij in se razlikujeta po vsebnosti hranil. Ena skodelica Alfalfe vsebuje 1,32 grama beljakovin, medtem ko ena skodelica fižolovega ohrovta vsebuje tri grame…

vsebnost beljakovin v eni skodelici Alfalfe znaša 1,32 grama. Vsebnost beljakovin v stročjih strokih je 3,0 grama na skodelico. Tako Alfalfa kot fižolova kaša sta veliko vitamina A, vitamina E, vitamina skupine B, vitamina C, aminokislin in antioksidantov. Poleg teh narasteji alfafa vsebujejo fitokemikalije.

Največji proizvajalec Alfalfe so ZDA, največji proizvajalec Alfalfa pa Azija.

Povzetek

1. Razmnoženi poljski pridelek, ki pripada družini graha, Alfalfa obira tako kot trava ali seno. Z namakanjem celega fižola v vodi nastane fižol.

2. Kadar fižol porabi človek, Alfalfa v glavnem daje živinoreji.

3. Za razliko od Alfalfe bi morali fižolove stročke pojesti v štirih do petih dneh po nakupu.

4. Ena skodelica Alfalfe vsebuje 1,32 grama beljakovin, medtem ko ena skodelica fižolovega ohrovta vsebuje tri grama.

5. Največji proizvajalec Alfalfe so ZDA, največji proizvajalec Alfalfa pa Azija.

6. Alfalfa ima travo na videz z majhnimi vijoličnimi cvetovi, medtem ko so stročji fižol smetane z belim poganjkom.