Club Soda proti Seltzer Water
Share
Medtem klubska soda in voda seltzer so le umetno gazirana voda, klubska soda je dodala minerale, ki spreminjajo njen okus in hranilno vsebnost. Voda Seltzer nima nič drugega kot ogljikov dioksid.
Primerjalna tabela
Razlike - podobnosti -| Club Soda | Voda Seltzer | |
|---|---|---|
| Kaj je | Umetno gazirana voda z dodanimi minerali. | Umetno gazirana voda brez drugih dodatkov. |
| Okus | Mehkejša in rahlo slajša v primerjavi z vodo, ki jo je treba prodati. | Hudi in ne sladki v primerjavi s sodo s sodo. |
| Blagovne znamke | Kanada Dry, Schweppe, Seagrams | Kanada Dry, Schweppes, Polar |
| Okusi | Navadna, limonino-limetina | Limetina, limona, jagode, navadna |
| Kalorije | 0 | 0 |
| Maščoba | 0 g | 0 g |
| Carbs | 0 g | 0 g |
| Sladkor | 0 g | 0 g |
| Natrij | 75 mg / 12 oz | 0 mg |
| Kalij | 7,1 mg | 0 mg |
| Uporaba | Pijte sami, mešalnik za alkoholne pijače in koktajle. | Pijte sami, mešalnik za alkoholne pijače in koktajle. |
Vsebina: Club Soda proti Seltzer Water
- 1 Kaj sta Club Soda in voda Seltzer?
- 2 Okus
- 3 Arome in blagovne znamke
- 4 prehranska dejstva
- 5 Uporaba
- 6 Zgodovina in etimologija
- 7 Reference
Kaj sta klub Soda in voda Seltzer?
Klupska soda in voda seltzer sta umetno gazirana voda. Kluba soda z dodanimi minerali kalijev bikarbonat, natrijev klorid in kalijev sulfat.
Voda Seltzer je navadna, nearomatizirana voda, ki je umetno gazirana. Dodatnih sestavin ni.
Okus
Club soda je nežnejša na nepcu za tiste, ki se jim zdi voda seltzer nekoliko trda. Okus je precej blažji in nekoliko slajši od običajne gazirane vode, saj vnos kalijevega hidrogenkarbonata in kalijevega sulfata omili oster udarec.
Okusi in blagovne znamke
Klupska soda je običajno navadna, vendar jo najdemo v limonino-limetini. Značilne blagovne znamke vključujejo Canada Dry, Seagrams in Schweppes.
Seltzer navadno prihaja v navadnem, lipovem, limonskem in različnem jagodičju. Značilne blagovne znamke vključujejo Schweppes, Polar in Canada Dry.
Dejstva o hranilni vrednosti
Z gazirano vodo ni treba začeti veliko prehranjevanja, zaradi česar je klubska soda in voda iz mehke vode zelo podobna, ko gre za prehranska dejstva. Kalorij, maščob, ogljikovih hidratov ali sladkorja ni. Toda zaradi dodanih mineralov klubska soda vsebuje 75 miligramov natrija in 7,1 miligrama kalija v 12-unčnem obroku. Voda Seltzer nima natrija ali kalija.
Aromatizirana klubska soda in voda v vodi lahko vsebuje kalorije ali sladkorje, odvisno od uporabljene arome.
Uporaba
Klupska soda in voda seltzerja imata večinoma enak okus, kot penina. Vendar ima klubska soda subtilen mineralni okus.
Tako sodo sodo kot tudi vodo za gašenje lahko pijete sami. Na splošno so zamenljivi kot mešalnik alkoholnih pijač. Uporabite ga lahko v pijačah, kot so Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer in Singapore Sling.
Zgodovina in etimologija
Do druge svetovne vojne so gazirano vodo omenjali soda voda v ZDA zaradi natrijevih soli, ki jih vsebuje poskus posnemanja mineralne vode. V Veliki Britaniji in Kanadi danes mešalniki pijač, ki se prodajajo kot soda ali klubska soda, vsebujejo sodo bikarbono, ki jim daje poseben okus, ki jih loči od gazirane vode.
Izraz Seltzer voda je generizirana blagovna znamka, ki izvira iz nemškega mesta Selters, znanega po svojih mineralnih izvirih. Izraz je praktično neznan v Veliki Britaniji in večini držav Commonwealtha.
Reference
- Wikipedija: Gazirana voda
- Kalorije v Club Soda - Število kalorij
- Kalorije v vodi Seltzer - SparkPeople
- Polar Seltzer
- Razumevanje različnih vrst sode, uporabljene v mešanih pijačah - About.com Koktajli
