Disperzijski sistemi so sestavljeni iz dveh ali več kemičnih spojin ali preprostih snovi, imenovanih komponent sistema, ki se med seboj porazdelijo. Oblikujejo:
Glede na velikost delcev disperzne faze so:
Vodne raztopine številnih snovi (sladkor itd.) Zlahka prehajajo skozi rastlinske ali živalske polprepustne pregrade, medtem ko druge, kot je želatina, ne prehajajo skozi njih. Prve snovi imenujemo kristaloidi, druge pa imenujemo koloidi.
Koloidni sistemi so glede na to, kako se delci disperzirane faze nanašajo na medij:
Koloidni sistemi se glede na strukturo koloidnih delcev delijo na:
Koloidi so glede na naravo medija:
Optične lastnosti koloidov se kažejo kot barvanje, opalescenca in Tindal učinek. Nastanejo zaradi razlik v absorpciji in razpršitvi svetlobe iz koloidnih delcev.
Koloidni delci so večji in težji od ionov in večine molekul, zato je njihova difuzija in osmotski tlak nizek.
Značilna kinetična lastnost koloidov je Brownovo gibanje. Koloidni sistemi so manj stabilni kot pri običajnih raztopinah. Pod stalnim električnim tokom se vsi koloidni delci premaknejo na ustrezno nasprotno nabito elektrodo. Ta pojav imenujemo elektroforeza.
Dobili smo molekularne koloide analogno dejanskim raztopinam. Ob stiku disperzne faze se spontano raztopi v razpršenem mediju. Soline povezanih koloidov dobimo z različnimi disperzijskimi in kondenzacijskimi metodami.
Suspenzija je heterogena tekočina, ki vsebuje netopne trdne delce, ki so dovolj veliki, da se naselijo, vendar so nekaj časa prisotni v celotnem volumnu tekočega matriksa. Delci so večji od 100 nm.
Razvrstitev suspenzij temelji na razpršeni fazi in disperzijskem mediju.
Suspenzija je bližja netopnosti v topnostnem kontinuumu. Na drugem koncu kontinuuma topnosti je raztopina, pri kateri se delci popolnoma mešajo in ni opaziti trdne faze. Kontinualni topnost je običajno razporejen po vrstnem redu: netopnost, usedanje, suspenzija, koloid in raztopina.
Trdno fazo suspenzije razpršimo v tekoči fazi z mehanskim postopkom mešanja s pomočjo inertnega ali šibko aktivnega sredstva, ki se uporablja kot suspendirno sredstvo. Za razliko od koloidov se suspenzije sčasoma umirijo. Primer suspenzije, ki hitro pada, je pesek in voda.
Značilna lastnost suspenzij je njihova optična nehomogenost, ki se izraža z motnostjo. Motnost je sestavni zunanji znak suspenzije in je določena s prisotnostjo netopnih delcev, ki so neprepustni za svetlobo. Stopnja motnosti suspenzij je različna. Določa se s koncentracijo suspendirane faze in stopnjo njene disperzije (velikost delcev).
Ena najpomembnejših lastnosti suspenzij je njihova sedimentacijska nestabilnost. Izraža se v neizogibnem usedanju suspendiranih delcev pod vplivom gravitacije. Delci se lahko naselijo sami, ne da bi se zlepili. V tem primeru je združevalna stabilnost suspenzije.
Če se delci usedline združijo pod vplivom molekulskih sil kohezije in tvorijo agregate, potem obstaja suspenzija. Tako so lahko sedimentacijsko nestabilne suspenzije agregatno stabilne ali nestabilne.
Včasih pri koagulacijskih suspenzijah nastajajo veliki kosmiči, ki jih disperzijski medij slabo navlaži in plavajo na površino. Ta pojav imenujemo flokulacija.
Sedimentacijska nestabilnost suspenzij v praksi vodi v postopno prekinitev enotne sestave pred popolnim odlaganjem netopne faze.
Obstajajo tudi suspenzije, ki imajo možnost, da ostanejo v suspendiranem stanju dlje časa. Imenujejo jih stabilne suspenzije.
Suspenzije dobimo z različnimi metodami disperzije in kondenzacije.
Koloid: Disperzijski sistem s tekočo in trdno komponento z velikostjo delcev med 1 in 100 nm se imenuje koloidni.
Vzmetenje: Disperzijski sistem s tekočo in trdno komponento z velikostjo delcev nad 100 nm se imenuje suspenzija.
Koloid: Velikost delcev je 1-100 nm.
Vzmetenje: Velikost delcev je nad 100 nm.
Koloid: Delcev v koloidu ni mogoče videti s prostim očesom.
Vzmetenje: Delce v suspenziji lahko vidimo s prostim očesom.
Koloid: Koloidi ne prestajajo usedlin.
Vzmetenje: Suspenzije so izpostavljene usedlinam.
Koloid: Koloidi so relativno homogeni.
Vzmetenje: Suspenzije so raznolike.
Koloid: Koloidni delci lahko prehajajo skozi filtrirni papir.
Vzmetenje: Delci suspenzije ne morejo skozi filtrirni papir.
Koloid: Želatina v vodi, škrob v vodi, natrijev klorid v benzenu itd.
Vzmetenje: Pesek v vodi, kreda v prahu v vodi, živo srebro v olju itd.