Razlika med Jagnjeta in Ovcami

Jagnjeta proti ovcam

Ovce so bile ena prvih živali, ki so bile udomačene in so še danes cenjene zaradi svoje bogate volne, mleka in mesa. Danes pasejo več kot milijardo ovac na različnih koncih sveta, predvsem na Kitajskem, v Avstraliji, Veliki Britaniji in Indiji. Za laika je morda težko ugotoviti, kakšna je razlika med ovco in jagnjetom, toda za kmetov ovac so razlike številne in pomembne za ustvarjanje dobička na njihovem kmetijskem podvigu.

Kategorizacija ovc
Ovce se nanašajo na vrste Ovis. So živine, prežvekovalci, štirinožci in sesalci. Ovce so splošno ime te vrste, vendar so razdeljene na različne druge kategorije. Jagnjeta se nanašajo na mlade ovce, stare manj kot eno leto. Ovce se nanašajo na samce, starejše od enega leta. Ovne so ne kastrirane ovce, stare več kot eno leto. Zreli kastrirani samci se imenujejo mokri. Zato je jagnje podkategorija ovc, ki pomeni njegovo mladost.

Ovce in jagnjeta kot hrana
Poznavanje starosti ovac je za ovčarja pomembno, da si prizadeva za čim večji dobiček. Ovce in jagnje se lahko zakoljejo v hrano, vendar pa se jagnjetino meso dosega veliko višje cene kot ovčje meso, bolj znano kot ovčje meso. Meso velja za jagnječje meso vse do konca prvega leta ovce. Ko je ta prag prestopljen, meso postane manj zaželeno ovčje meso. Zlasti v državah, kjer na splošno ne uživajo veliko ovčjega mesa, na primer v ZDA, so jagnjetine in jagnječje kotlete edini kosi mesa na trgu. Dovolj je nežen, da ga jemo ločeno. Trši ovratnik je pred uživanjem pogosto pražen ali dušen.

Diete jagnjet in ovc
Ovce so prežvekovalci, kar pomeni, da so strogi rastlinojedi, ki se pasejo na raznovrstne trave in stročnice. Zrele ovce imajo osem sekalcev. Vsako leto po rojstvu par izbruhne, dokler vseh osem ni na svojem mestu. To zagotavlja, da ovca prva štiri leta jedo trdno hrano. Vedno ima par ostrih zob za odrez travo. Jagnjeti se rodijo z mlečnimi zobmi, ki niso dovolj močni, da bi jim s pašo zagotovili vso svojo prehrano. Jagnjetine se hranijo z materinim mlekom. Ovčje mleko ima visoko vsebnost maščob in laktoze in je zelo dobro za pospeševanje rasti. Ko izbruhne prvi par sekalcev, se jagnje preneha hraniti z mlekom, začetno pašo in se potem imenuje ovca.

Povzetek:
1.Seep so splošno ime za vrste Ovis in jagnjeta so podkategorija ovc, ki označujejo mlade dojilje.
2. Jagnječje meso je bolj mehko in zaželeno kot ovčje meso ali ovčje meso. Ovčje meso lahko do prvega rojstnega dne ovce uvrščamo med jagnjetino.
3. Hranite se s travo in stročnicami, medtem ko jagnjeta pijejo prehrano z veliko maščobami, sestavljeno iz materinega mleka.