Razlike med limonino in citronko

Limona

Lemon vs Citron

Mnogi so z limono že dobro seznanjeni, se ne strinjate? Kaj pa citron? Ste že slišali za to pomembno sestavino za kuhanje? V bistvu, če kuhate doma ali če pripravljate svoje jedi, ste verjetno uporabili oba termina. Za navadnega laika pa bi človek morda izraz izraz limona uporabljal ne le občasno, ampak ne bi zlahka določil, kako bi citron prišel v poštev. Zato je razlikovanje med limono in citronom današnja tema za razpravo.

Za začetek imajo agrumi zaradi svojih zdravstvenih vrednosti in bodo vedno veljali za pomembne. Če naštejemo nekaj izdelkov, ki izhajajo iz takih, so olja, arome, parfumi in zdravila, ki jih vzamemo tako iz sadja kot iz njihovih cvetov. Citrusi so izraz, ki se uporablja za določitev in poimenovanje skupine za plodove teh rastlin. Govorili bomo o dveh izmed njih, in sicer o limoni in citronu.

Kaj je limona?

Običajno rumena ali svetlo zelena, njen običajni namen pri kuhanju je kisli sok. Najbolje se uporablja za aromatiziranje in običajno uporablja za različne pijače. Imajo usnjasto vrsto kože, so precej aromatične in imajo sočno kašo. Izrazit kisel okus je tisto, zaradi česar je ta priljubljena sestavina pri kuhanju in peki. V skladu s kuhanjem in peko se uporabljajo vsi deli tega sadja, to je limonin sok, skorja in lupina. Odličen je za mariniranje svinjine in rib. Limonin sok se uporablja na jabolkah, bananah in avokadu, da preprečijo, da bi se potem, ko so narezane, porumeneli. Pravzaprav številne vrste kuhinje vključujejo limono kot del njihove priprave. To vključuje maroško kuhinjo, indijsko kuhinjo, uporabljajo pa jih tudi v nekaterih delih Indije.

Po čem se citron razlikuje od limone?

Na drugi strani je citron, a podobno dišeč citrusov, sestavljen iz suhe celuloze in le majhne količine soka. Na podlagi starodavnih raziskav se je citron uporabljal predvsem v zdravilne namene. Odlično se je uporabljal za boj proti bolečinam, črevesnim težavam, pljučnim boleznim in še mnogim. Olje, ki ga odvzamemo iz kaše, ali najbolj oddaljene plasti lupine, se dejansko uporablja kot antibiotik. Tako za razliko od limone je citrona cenjena zaradi svoje skrajne rumene kože. Na žalost bi v lokalnih trgovinah z živili najverjetneje našli limone, ne pa tudi citronov. Čeprav jo prvotno gojijo v Evropi, je Južna Italija precej znana po citronskih bombonih in številnih izdelkih iz citronk. Edina stvar, ki bi citron verjetno razlikovala od limone, je njegova oblika. Citroni imajo različne oblike, k njegovi zelo spremenljivi obliki pa prispeva veliko dejavnikov. Pravzaprav bi lahko našli fingirani citron z obliko, ki je precej zanimiva.

Povzetek:

Limone in citroni so le nekaj sadja, ki spadajo v družino citrusov. Oba sta znana ne le po svojem izjemnem okusu, ki ga prinašata v katero koli in vse vrste hrane in pijač, ampak sta precej znana tudi po svojih zdravilnih namenih.

Limone so pogostejše verjetno zato, ker lahko uporabimo celo sadje. Medtem ko lahko citronsko sadje ponuja isto, je sok manjši od limoninega.

Nazadnje, ne glede na to, ali se odločite, da boste imeli doma limone ali citrone, ne glede na to, ali želite to vključiti kot del svojih vsakodnevnih pijač, kot je sok, ali kot sestavino te ribe za kosilo ali večerjo, pri izbiri katere koli sorte ne boste nikoli narobe. agrumi.