ENZIMI HORMONI
Dva razreda biokatalizatorjev, na katere se večina svojih življenjskih oblik zanaša, sta encim in hormon. Fiziološka vrednost encimov in hormonov ni vidna samo v normalnih okoliščinah. Klinično se zrcali tudi v različnih opisih napak v presnovi zaradi pomanjkanja ali pomanjkanja enega ali več dopolnilnih encimov, pa tudi obilnih hipo- in hiperfunkcijskih pogojev, ki so posledica nesorazmerja hormonske oskrbe.
Encim je beljakovinska snov, ki nastaja v protoplazmi vseh živih celic. Ne da bi se spremenili sami, encimi katalizirajo ali pospešijo kemične reakcije, ki jih vsebujejo rastline ali živali. To je kemikalija, ki jo telo oblikuje tako, da razbije večplastno kemikalijo v svoje manjše sestavine. Vzemimo za primer razgradnjo proteina na njegove aminokisline. Encimi, ki jih je mogoče enostavno prebaviti, encimi izravnajo napredek razgradnje hrane z delom kot organski katalizatorji. Za začetek prebave encim pepsin hidrolizira beljakovinske verige v želodcu sesalcev. Nadzirajo vse biokemične reakcije celic. Molekule, ki so na začetku postopka, se v encimskih reakcijah imenujejo substrati. Ti substrati se med postopkom encimi pretvorijo v različne molekule, imenovane produkti.
Približno vsak proces v biološki celici potrebuje encima, da bi lahko hitro prevajal. Nabor encimov, izdelanih v celici, določa, katere presnovne poti se zgodijo v tej celici, glede na to, da so encimi za svoje substrate izjemno selektivni in med številnimi možnostmi pospešijo le majhno število reakcij. Primer encima je acetilholinesteraza. Katalizira razpad nevrotransmiterja acetilholina v številnih vrstah sinaps in tudi na živčno-mišičnem stičišču. To je posebna sinapsa, ki aktivira krčenje skeletnih mišic. Po drugi strani so proteaze encimi, ki razgrajujejo beljakovine. Drug primer so lizozomi; razgrajujejo ogljikove hidrate ali lipide kot tudi druge makromolekule. V vsaki funkciji celic so prisotni encimi in dokazujejo njihovo delovanje.
Kemikalija, ki jo telo ustvari v endokrini žlezi, je znana kot hormon. Hormon s krvnim obtokom prenaša do določenega tkiva v telesu, na katerega hormon natančno vpliva na fiziološko delovanje. Pomeni, da so to organske snovi, ki nastajajo v krajih, ki so zunaj njihovih funkcionalnih mest. Hormoni so kemični kurirji, ki jih vaše telo proizvaja, da svoje organe obvesti, kaj naj naredijo. Ti hormoni so večinoma kisline. Dejavnosti, ki vključujejo rast, krvni tlak, srčni utrip, raven glukoze in spolne značilnosti, nadzorujejo hormoni, ki jih proizvaja telo. Za spremembo celične presnove je potrebna le minutna količina hormona. V bistvu je mobilni kemični sel, ki prenaša signal iz ene celice v drugo.
Vsak večcelični organizem proizvaja hormone. Vzemimo za primer rastlino. Rastlinski hormoni se imenujejo fitohormoni. Vendar se hormoni pri živalih pogosto prenašajo v krvi. V trenutku, ko izrazijo poseben receptor za ta hormon, celice delujejo kot odgovor nanj. Vzpostavitev mehanizma transdukcije indikatorja, ki sčasoma privede do celično tipičnih reakcij, označuje čas, ko se hormon združuje z receptorskim proteinom..
Za rast in razvoj telesa ter za delovanje telesnih organov so potrebni encimi. Encim je protein, ki sodeluje pri presnovi, medtem ko je hormon protein, ki uravnava telesne funkcije.
POVZETEK:
1.Anzim je beljakovinska snov, ki nastaja v protoplazmi vseh živih celic, medtem ko so hormoni organske snovi, ki nastajajo v endokrinih žlezah ali krajih, ki so zunaj njihovih funkcionalnih mest.
2. Encimi so v naravi večinoma beljakovinski, medtem ko so hormoni večinoma kisline.
3. Encimi nadzorujejo vse biokemične reakcije celice, medtem ko dejavnosti, vključno z rastjo, krvnim tlakom, srčnim utripom, ravni glukoze in spolnimi značilnostmi, nadzirajo hormoni.
4. V vseh celicah so encimi prisotni in tam dokazujejo svoje delovanje, medtem ko so hormoni mobilni kemični prenašalci, ki prenašajo signal iz ene celice v drugo.
5. Encimi sodelujejo pri presnovi, medtem ko hormoni uravnavajo telesne funkcije.