Spojine so čiste snovi. Izdelane so iz istih vrst molekul. Vsaka molekula spojine je sestavljena iz dveh ali več različnih vrst atomov, ki so kemično vezani. Mešanice so narejene iz dveh ali več snovi -
Spojina
Mešanica
Opredelitev
Spojina vsebuje atome različnih elementov, ki so kemijsko združeni v fiksnem razmerju.
Zmes je kombinacija dveh ali več snovi, pri katerih ni kemične kombinacije ali reakcije.
Sestava
Spojine vsebujejo različne elemente v fiksnem razmerju, razporejene na določen način s pomočjo kemičnih vezi. Vsebujejo samo eno vrsto molekul. Elementi, ki sestavljajo spojino, so kemijsko združeni.
Mešanice vsebujejo različne elemente in spojine, vendar razmerje ni fiksno niti se ne združuje s kemičnimi vezmi. Sestavine so fizično mešane, vendar kemično ločene. Pogosto so vidno razločni.
Zastopanje
Spojina je predstavljena z uporabo njene kemijske formule, ki predstavlja simbole njenih sestavnih elementov in število atomov vsakega elementa v eni molekuli spojine.
Mešanic ni mogoče predstaviti s formulo.
Primeri
Voda (H2O), natrijev klorid (NaCl), natrijev bikarbonat (NaHCO3) itd..
Sol v vodi, testenine in omaka, pesek in kamenčki.
Sposobnost razpada
Spojino lahko ločimo na enostavnejše snovi s kemičnimi metodami / reakcijami.
Zmes lahko ločimo na enostavnejše snovi s fizikalnimi metodami.
Vrste
Ustvari se lahko ogromno, skoraj neomejeno število kemičnih spojin. Spojine razvrščamo v molekularne spojine, ionske spojine, intermetalne spojine in komplekse.
Trdne snovi, tekočine in plini se lahko kombinirajo, da nastane zmes. Mešanice so lahko homogene ali nehomogene.
Kemične in fizikalne lastnosti
Spojine imajo posebne kemijske in fizikalne lastnosti, ki se razlikujejo od sestavnih elementov, ker sestavni elementi izgubijo lastnosti, ko se združijo, tako da tvorijo spojino.
Mešanice nimajo lastnih specifičnih, doslednih kemijskih in fizikalnih lastnosti. Odsevajo lastnosti sestavnih snovi, ki ohranjajo svoje prvotne lastnosti. npr. čokoladno mleko ohranja lastnosti čokolade in mleka
Masno razmerje
Spojine imajo specifična masna razmerja. npr. pirit ima 46,6 mas.% železa in 53,4 mas. To velja za vse pirite, ne glede na velikost vzorca.
Mešanice imajo spremenljivo masno razmerje, odvisno od količine sestavin v mešanici.
Sestavine spojin in zmesi
Spojine sestavljajo elementi, ki so čiste snovi z le eno vrsto atomov. Atomi elementov tvorijo vezi, ki združujejo in tvorijo molekulo spojine. Spojina vsebuje enakomerno porazdelitev teh molekul.
Spojina ima drugačne fizikalne in kemijske lastnosti kot sestavni elementi. Elementa, ko vidite spojino, ni mogoče videti. npr. voda je narejena iz vodika in kisika, vendar ob pogledu na vodo ne morete videti nobenega elementa posebej. Sol je narejena iz natrija in klorida, vendar so fizikalne in kemijske lastnosti soli popolnoma drugačne od natrijevega ali kloridnega.
Vrste snovi: elementi, spojine, homogene in heterogene zmesi.
Tako elementi kot spojine se imenujejo čiste snovi ker vsebujejo samo eno vrsto molekule. Mešanica vsebuje dve ali več vrst čistih snovi. Molekule teh snovi v mešanici ne tvorijo kemičnih vezi. Sestavine mešanice ohranijo svojo kemijsko neodvisnost, vendar se fizično mešajo med seboj. Te sestavne dele je pogosto mogoče videti in razlikovati vizualno.
Ločevanje komponent
Sestavne elemente spojine lahko ločimo le s kemijsko reakcijo, ki pretrga atomske vezi, ki vežejo njene molekule.
Sestavine mešanice se lahko ločijo s fizikalnimi sredstvi, kot sta usedanje ali dekantacija.
Reference
Mešanica - Wikipedija
Spojine - Wikipedija
Poskusi, da vidimo, kako se spojine in zmesi železa in sulfida obnašajo v različnih pogojih - YouTube