Razlika med cinkovim glukonatom in cinkovim sulfatom

The ključna razlika med cinkovim glukonatom in cinkovim sulfatom je, da cinkov glukonat je organska oblika dodatka cinka, ki ima daljši rok trajanja, medtem ko je cinkov sulfat anorganska oblika cinkovega dodatka, ki ima kratek rok trajanja in primerja več stranskih učinkov.

Tako cinkov glukonat kot cinkov sulfat sta vrsta dodatkov cinka. Cink je bistveno mikrohranilo našega telesa. Običajno to mikrohranilo dobimo s hrano, pri pomanjkanju cinka pa je najboljša izbira dodatek cinka.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je cinkov glukonat 
3. Kaj je cinkov sulfat
4. Primerjava ob strani - cinkov glukonat v primerjavi s cinkovim sulfatom v obliki tabele
5. Povzetek

Kaj je cinkov glukonat?

Cink glukonat je vrsta organskega dodatka cinka, ki vsebuje cinkovo ​​sol glukonske kisline. Je ionska spojina, ki ima cinkov kation in glukonatni anion. Poleg tega je prehransko dopolnilo, proizvajamo pa ga lahko industrijsko s fermentacijo glukoze. Zato ima ta izdelek tudi dolg rok trajanja.

Slika 01: Kemična struktura cinkovega glukonata

Na splošno nekateri dodatki cinka vsebujejo kadmij kot sestavino, vendar lahko kadmij povzroči odpoved ledvic; zato je cinkov glukonat boljša izbira, ker vsebuje najnižjo količino kadmija med drugimi dodatki cinka.

Poleg tega je kemična formula te spojine C₁₂H₂₂O₁₄Zn, molska masa pa je 455,68 g / mol. Poleg tega lahko njegova tališče znaša od 172 do 175 ° C.

Kaj je cinkov sulfat?

Cinkov sulfat je anorganski dodatek cinka, ki vsebuje cinkovo ​​sol žveplove kisline. Je v vodi topna spojina, kemična formula pa je ZnSO₄. Molarna masa te spojine je 161,47 g / mol. In tališče je 680 ° C, po nadaljnjem segrevanju pa ta spojina razpade. Nadalje lahko ta spojina obstaja kot brezvodna oblika ali kot ena od treh hidriranih oblik.

Slika 2: Cinkov sulfat se pojavlja kot brezbarvni trdni kristali

Pri uporabi cinkovega sulfata je prehransko dopolnilo in je koristno za preprečevanje pomanjkanja cinka. Poleg tega je uporaben kot adstrigentno sredstvo, kot koagulant pri proizvodnji rajona, kot predhodnik proizvodnje pigmentnega litopona, kot elektrolit za procese galvanskega cinkanja itd..

Kakšna je razlika med cinkovim glukonatom in cinkovim sulfatom?

Cink glukonat je vrsta organskega dodatka cinka, ki vsebuje cinkovo ​​sol glukonske kisline, medtem ko je cinkov sulfat anorganski dodatek cinka, ki vsebuje cinkovo ​​sol žveplove kisline. Ključna razlika med cinkovim glukonatom in cinkovim sulfatom je v tem, da je cinkov glukonat organska oblika cinkovega dodatka, ki ima daljši rok trajanja, medtem ko je cinkov sulfat anorganska oblika cinkovega dodatka, ki ima kratek rok uporabe in več neželenih učinkov primerjalno.

Poleg tega je kemična formula cinkovega glukonata C₁₂H₂₂O₁₄Zn, medtem ko je kemična formula cinkovega sulfata ZnSO₄. Molarna masa cinkovega glukonata je 455,68 g / mol, za cinkov sulfat pa 161,47 g / mol. Še pomembneje je, da ima večina cinkovih dodatkov veliko količino kadmija kot sestavine, vendar lahko prisotnost kadmija privede do odpovedi ledvic. Vendar pa je v cinkovem glukonatu vsebnost kadmija minimalna; tako je tudi učinek na ledvico minimalen. Zato je tudi to pomembna razlika med cinkovim glukonatom in cinkovim sulfatom.

Povzetek - Cinkov glukonat proti cinkovemu sulfatu

Cink glukonat je vrsta organskega dodatka cinka, ki vsebuje cinkovo ​​sol glukonske kisline. Cinkov sulfat je anorganski dodatek cinka, ki vsebuje cinkovo ​​sol žveplove kisline. Ključna razlika med cinkovim glukonatom in cinkovim sulfatom je v tem, da je cinkov glukonat organska oblika cinkovega dodatka, ki ima daljši rok trajanja, medtem ko je cinkov sulfat anorganska oblika cinkovega dodatka, ki ima kratek rok uporabe in več neželenih učinkov primerjalno.

Referenca:

1. "Katera oblika cinka je najboljša?" LIVESTRONG.COM, Leaf Group, na voljo tukaj.

Vljudnost slik:

1. "Struktura cinkovega glukonata" avtorja Minerallad z angleške Wikipedije (CC BY-SA 3.0) prek Commons Wikimedia
2. „Cink Sulfate“ avtor: en: Uporabnik: Slashme - Ponovno sestavljen iz BKchem + perl + inkscape + vim, Public Domain) prek Commons Wikimedia