Tako korenik in gomolj sta dve vrsti specializiranih stebel, ki vsebujejo matična tkiva, kot sta ksilem (izvaja prenašanje mineralov in vode znotraj rastline) in phloem (izvaja prenašanje hrane znotraj rastline), vendar obstajajo nekatere razlike med njimi glede na njihov videz in rast. Vendar imajo koreniki in gomolji kulinarično vrednost in jih običajno uživamo v surovi ali kuhani obliki. Če pogledamo ključna razlika med korenovko in gomoljem, korenik je podzemno glavno steblo, ki teče vodoravno na površino tal medtem gomolj je lahko vrh podzemnih vej stebla ali podzemna korenina, ki hrani hrano v obliki škroba. Gomolji imajo veliko podobnosti s koreniki, vendar imajo nekatere izrazite razlike. Namen tega članka je osvetliti različne značilnosti korenike in gomolja.
Celotno glavno steblo korenike je pod zemljo in raste v vodoravni smeri ter se širi od ene rastline do druge. Običajno lahko rizome ležijo na površini tal ali tik pod površino tal. Pravi videz in organizacija korenike se lahko razlikujeta od rastline do rastline. Ustvari zračne veje, ki se v periodičnih intervalih pojavljajo za fotosintezo in pogosto pošilja korenine in poganjke iz svojih vozlišč. Korenine so znane tudi kot plazeče korenine ali korenine. Korenček lahko shrani škrob, beljakovine in druge hranilne snovi, ki rastlini koristijo, ko je treba ustvariti nove poganjke v drastičnih podnebnih razmerah. Ta proces je prepoznan tudi kot vegetativno razmnoževanje. Kurkuma, ingver, šparglji in kana so najboljši primeri za korenike.
Gomolj je spremenjen, povečan rastlinski del, ki hrani predvsem hrano v obliki škroba, ki se uporablja za obnovo, rast in / ali razmnoževanje. Gomolje lahko opredelimo kot strukture, ki izhajajo iz stebel ali korenin. Zato obstajata dve vrsti gomoljev, vključno s stebelnimi gomolji in korenovčnimi gomolji. Krompir je najboljši primer za stebelni gomolj. V krompirju vrh podzemnih vej stebla hrani hrano v obliki škroba. Sladki krompir je najboljša ilustracija za koreninski gomolj, kjer subverzivna korenina hrani hrano v obliki škroba. Čeprav so gomoljne korenine podobne stebelnim gomoljem, so dejansko povečane korenine. Gomolji rastline uporabljajo za preživetje slabih podnebnih razmer, kot so zimski ali suhi meseci, dajejo energijo in hranila za ponovno rast v naslednji rastni sezoni in kot vir aseksualne reprodukcije.
Rhizome: Rhizome je nenehno rastoče vodoravno podzemno steblo, ki v intervalih pušča stranske poganjke in pridne korenine.
Gomolje: Gomolj je precej odebeljen podzemni del stebla.
Razlike med korenovko in gomoljem lahko razdelimo na naslednje kategorije. So;
Rhizome: Korenine rastejo vodoravno.
Gomolji: Gomolji nimajo urejene / organizirane rastne navade, prav tako nimajo standardne oblike.
Rhizome: Vozlišča gomolja lahko razvijejo korenine in poganjke iz svojih vozlišč. Morfologija je podobna človeškim prstom in ni povečana kot gomolji.
Gomolji: Vozla gomolja se lahko razvijejo v korenine in stebla. Gomolj ima vse dele običajnega stebla, vključno z vozli in internodi. Gomolji so običajno ovalne, okrogle ali stožčaste oblike in so po velikosti večji od korenike.
Rhizome: Korenina je podzemno steblo
Gomolji: Gomolj je podzemna veja stebla ali podzemne korenine
Rhizome: Korenina vsebuje nizko vsebnost škroba v primerjavi z gomolji.
Gomolji: Na splošno so gomolji z veliko škroba.
Rhizome: Prevladujoče razvrstitve ni mogoče najti v Rhizomes.
Gomolji: Dve vrsti gomoljev; stebelni in koreninski gomolji. A stebelni gomolj je podzemno povečano steblo. Krompir, gomoljna begonija, jams in ciklama običajno rastejo kot stebelni gomolji. Gomoljna korenina oz koreninski gomolj je spremenjen vodoravni koren. Po izvoru je torej različen, a po funkciji in videzu podoben stebelnemu gomolju. Primeri gomoljnih korenin vključujejo sladek krompir, kasavo in dalije.
Rhizome: Bambus, venerina muha, kitajska luč, lotos, zahodni strup-hrast, hmelj, šparglji, ingver, irisi, šmarnica, kanna in simodialne orhideje, kurkuma, galangal, alstroemerija, Johnsonova trava, trava bermude, vijolična orehova sedla in koren prstov
Gomolji: Krompir, sladek krompir, jams, gomoljna begonija, korenje, taro, kasava in dalija, ciklama, kaladije, oksalije in anemone
V sklep, tako korenike kot gomolji so podzemni deli rastlin, prilagojeni za shranjevanje živilskih materialov. Pridelek preživi neugodne sezonske razmere in zagotavljajo rezerve hrane, ki rastlini omogočajo hitro rast, ko so zaželene razmere. Vendar je najbolj opazna odlika rizomov njihova rastna navada; rastejo vodoravno na tleh.
Literatura Rayirath, Usha, P. (2011). Vloga etilena in jasmonske kisline pri indukciji in rasti korenike rabarbare (Rheum rhabarbarum L.). Organska kultura rastlinskih tkiv, 105: 253-263. Mauseth, James, D. (2012), Botanika, Uvod v rastlinsko biologijo (5th ur.), Sudbury, MA: Jones in Bartlett Learning, ISBN 978-1-4496-6580-7, str. 672. Martin, FW in Ortiz, Sonia (1963). Poreklo in anatomija gomoljev Dioscorea Floribunda in D. Spiculiflora. Botanični vestnik, 124 (6): 416–421. Davis, P.H. in Cullen, J. (1979), Identifikacija cvetočih družin rastlin, vključno s ključnimi za domače in gojene v severno zmernih regijah, Cambridge: Cambridge University Press, str. 102, ISBN 0-521-29359-6. Vljudnost slik: „Ipomoea batatasL ja01“. (CC BY-SA 3.0) prek Commons