Monogastrični proti prežvekovalcem
Sesalci, ki so najrazvitejši organizmi, imajo visoko prefinjene prebavne sisteme za prehrano z različnimi vrstami hrane, ki so na voljo na svetu. Monogastrični in prežvekovalci so dve glavni vrsti sesalcev, ki temeljijo na njihovih vrstah prebavnega sistema. Večina sesalcev spada v kategorijo monogastrik, vendar prežvekovalci predstavljajo velik pomen za sesalce in za celotno biosfero. Anatomija, fermentacija in prehrana so glavne razlike med obema vrstama organizmov in tistimi, ki jih obravnavamo v tem članku.
Monogastrični
Monogastrika so organizmi s preprostim in enokomornim želodcem v svojem prebavnem sistemu. Najbolj očiten primer monogastričnega bi bil človek; vendar obstajajo številni drugi organizmi te vrste, kot so vsejedarji in mesojedi. Podgane in prašiči so vsejedski monogastri, mačke in psi pa spadajo pod mesojede. Vendar pa le del rastlinojedih spada v kategorijo monogastričnega, kot so zajci in konji. Pomembno bi bilo opozoriti, da so te rastlinojede živali sposobne prebaviti celulozo z mikrobno fermentacijo. Vendar postopek fermentacije poteka v zadnjiki (slepo črevo in debelo črevo) monogastričnih rastlinojedih rastlin. Majhne rastlinojede viz. zajci imajo vročino fermentacije, medtem ko velike živali, kot sta nosorog in konj, imajo kolonično fermentacijo.
Prebavni sistem monogastrike postane aktiven med prebavo, vendar se ponavadi počiva. Slinjenje se začne takoj, ko se hrana zaužije in začne prebava, ki je v glavnem iz dveh vidikov, znanih kot mehanski in kemični. Enodomni želodec izloča encime in kisline, da olajšajo kemično diktiranje, vranica pa izloča alkalijo za vzdrževanje pH sistema. Poleg tega žolčnik izloča žolčne soli za razgradnjo maščob. Monogastriki se lahko prehranjujejo z različnimi živili; zato je njihova razširjenost v svetu prevladujoča.
Prežvekovalca
Prežvekovalci so v živalskem kraljestvu očarljiva bitja s prisotnostjo zelo zanimivega prebavnega sistema, opremljenega s štirisarnim želodcem. Njihov posebej spremenjen želodec je znan kot Rumen, in zato je razlog za omenjeno prežvekovalce. Prežvekovalci so vedno rastlinojede živali, saj je rumen razvit za prebavo rastlinojede prehrane. Govedo, koza, ovca, jelenjad, žirafa, kamela, antilope in koala so nekatere od prežvekovalcev.
Štirje oddelki želodca prežvekovalcev so znani kot Rumen, retikulum, Omasum in Abomasum. Najprej zaužito hrano, pomešano s slino, začasno shranimo v notranjost romba približno štiri ure, kjer je hrana ločena v dve plasti, trdna in tekoča. Tekoča plast se prenaša v retikulum, trdni del, znan kot cub, pa se požira v usta skozi požiralnik. Kuljo fino zmeljejo molarni zobje ust in se prenašajo nazaj v želodec. Delci celuloze se razgradijo na hlapne maščobne kisline, druga hranila pa se kemično prebavijo tudi z encimi. Imenujejo se fermentorji prednjega črevesa, saj fermentacija poteka v želodcu. Voda in anorganski elementi se absorbirajo v krvne žile na mesu. Abomasum izloča tako rekoč enak način kot monogastrični želodec in popolnoma prebavljeno hrano prenaša v tanko črevo za absorpcijo hranil. Prežvekovalci so sposobni izločiti skoraj vsa hranila hrane, s katero se prehranjujejo, kar ima izjemno pomembno prilagoditev pomanjkanju hrane z učinkovitim prebavnim sistemom.
Kakšna je razlika med monogastričnim in prežvekovalcem?
• Monogastrike imajo enodomen želodec, prežvekovalci pa imajo štirisarni želodec.
• Prežvekovalci so vedno rastlinojede živali, medtem ko monogastrike prikazujejo vse vrste prehranskih navad.
• Prebavni sistem prežvekovalcev je bolj učinkovit od monogastričnega sistema pri razgradnji hrane in absorbiranju hranil.
• Prežvekovalci prebavljajo zaužito hrano med prebavo, monogastrike pa ne.
• Prežvekovalci so fermentorji predrevih oreščkov, medtem ko so enolistne rastlinojede rastline fermenti.
• Število monogastričnih vrst je večje od prežvekovalcev.