Bakterije so skupina mikroorganizmov, ki uspevajo v skoraj vseh okoljih. So prokariotski organizmi z zelo majhnimi enoceličnimi strukturami. Bakterije lahko razvrstimo na podlagi različnih dejavnikov, kot so struktura, metabolizem in celične komponente. Bakterije lahko glede na optimalno rastno temperaturo razvrstimo v pet različnih razredov, ki jih imenujemo psihrofili, psihtrotrofi, mezofili, termofili in hipertermofili. Ključna razlika med mezofili in termofili je v tem mezofili živijo v zmernih temperaturah medtem termofili živijo v razmeroma visokih temperaturah. Vsak mikroorganizem ima tri kardinalne temperature, imenovane najnižja, optimalna in najvišja. Optimalna temperatura mezofilov je 37 0C, medtem ko je optimalna temperatura termofilov 50 0C.
1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj so mezofili
3. Kaj so termofili
4. Primerjava ob strani - mezofili in termofili v tabeli
5. Povzetek
Mezofili so mikroorganizmi, ki najbolje uspevajo v zmernih temperaturah. Ne morejo živeti v ekstremnih temperaturnih razmerah (prekomerna hladnost ali prekomerna vročina). Njihovo temperaturno območje je med 20 0C do 45 0C. Optimalna temperatura mezofila je 37 0C.
Mezofilne bakterije veljajo za najboljše razgradnike v tleh. Vključeni so tudi v onesnaženje in razgradnjo hrane. Večina mikroorganizmov, ki jih najdemo v človeškem črevesju, so mezofili. Normalna telesna temperatura človeka je 37 0C, in je najboljša temperatura za rast mezofilov. Zato so mezofilni mikroorganizmi odgovorni za večino bakterijskih okužb pri ljudeh.
Slika 01: Mezofilni E coli.
Termofili so organizmi, ki najbolje uspevajo pri visokih temperaturah. Zato so znani tudi kot organizmi, ki ljubijo toploto. So vrsta ekstremofili. Termofili najdemo v zaostrenih okoljih, kot so tla, ki so izpostavljena neposredni sončni svetlobi, silaža, kompostne gomile, vulkansko okolje, vroči izviri, globokomorski hidrotermalni odprtine itd. Termofili vključujejo arheje in bakterije. Termofilne bakterije veljajo za najzgodnejše bakterije na zemlji. Ti organizmi imajo stabilne strukture, ki lahko prenesejo visoko toploto ali temperaturo. Imajo tudi toplotno stabilne encime. Na splošno encimi ne morejo delovati pri visokih temperaturah, saj so toplotno sposobni proteini. Vendar pa lahko toplotno stabilni encimi, ki jih imajo termofili, delujejo pri visoki temperaturi. Nekateri od teh encimov se uporabljajo v molekularni biologiji (npr .: Taq polimeraza, ki se uporablja pri PCR) in v pralnih reagentih. Termofili imajo membrane, bogate z nasičenimi maščobnimi kislinami. Zato je stabilnost membrane visoka v primerjavi z mezofili. Tudi DNA termofilov ima povečano stabilnost. Vsebnost G-C je v termofilih velika.
Temperaturno območje termofilov se giblje med 45 0C do 80 0C z optimalno temperaturo 50 0C.
Slika 02: Vroča izvir, kjer živijo termofili
Mesofili vs termofili | |
Mezofili so mikroorganizmi, ki živijo v zmernih temperaturah. | Termofili so mikroorganizmi, ki živijo in uspevajo pri relativno visokih temperaturah. |
Temperaturno območje | |
Mezofili imajo temperaturno območje 20 0C do 45 0C. | Termofili imajo temperaturno območje 45 0C do 80 0C. |
Življenjsko okolje | |
Mesofili živijo v siru, jogurtu, pivu, vinu, človeškem črevesju itd. | Termofili živijo v tleh, ki so izpostavljena neposredni sončni svetlobi, vulkanskemu okolju, globokomorskih termalnih odprtinah, vrelcih itd.. |
Optimalna temperatura | |
Optimalna temperatura mezofilov je 37 0C. | Optimalna temperatura termofilov je 50 0C |
Encimi | |
Mezofili imajo encime, ki so občutljivi na toploto. | Termofili imajo toplotno stabilne encime. |
Komponente celic | |
Celične komponente mezofilov so manj stabilne kot termofili. | Celične komponente termofilov so bolj stabilne kot mezofili. |
Stabilnost membrane | |
Stabilnost membrane je manjša v primerjavi s termofili. | Membrane so bogate z nasičenimi maščobnimi kislinami. Zato je stabilnost membran pri termofilih velika. |
Primeri | |
Primeri mezofilov so Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus, itd. | Primeri termofilov so Thermus aquaticus, Thermococcus litoralis, Calothrix, Synechococcus, itd. |
Mezofili in termofili so dve skupini mikroorganizmov, razvrščeni glede na temperaturna območja. Mezofili medtem živijo v zmernih temperaturah. termofili živijo v visokih temperaturah. To je glavna razlika med mezofili in termofili. Človeški mikrobiom je v glavnem sestavljen iz mezofilov, saj je normalna telesna temperatura optimalna temperatura mezofilov.
Lahko prenesete PDF različico tega članka in jo uporabljate za namene brez povezave v skladu z navedbami. Prenesite PDF različico tukaj Razlika med mezofili in termofili.
1. „Razvrščanje mikroorganizmov po rastni temperaturi - Odprti učbenik brez meja.“ Brezmejna. Brezmejno, 26. maja 2016. Splet. Na voljo tukaj 12. junij 2017.
2. "Mesofil." Wikipedija. Wikimedia Foundation, 10. junij 2017. Splet. Na voljo tukaj 12. junij 2017.
1. "E coli pri 10000x, izvirnik" Eric Erbe, digitalno koloriranje Christopher Pooley - objavil Kmetijski raziskovalni servis (Public Domain) prek Commons Wikimedia
2. "Grand Prizmatična pomlad" Jim Peaco, Služba nacionalnega parka (Public Domain) prek Commons Wikimedia