Razlika med dozorevanjem in dozorevanjem Ostwalda

The ključna razlika med koalescenco in zorenjem Ostwalda je to pri koalescenci se majhne mase združijo in tvorijo veliko maso. Toda v času zorenja Ostwalda se majhni delci raztopijo v raztopini in se ponovno odlagajo, da nastanejo velike mase.

Tako koalescence kot zorenje Ostwald opisujeta nastanek velikih množic iz majhnih mas; na primer tvorba velikih kristalov iz majhnih delcev. Te majhne mase se medsebojno kombinirajo na kovalenten način, tako da je vez med delci zelo visoka, zaradi česar je stabilna velika masa.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je koalescenca
3. Kaj je zorenje Ostwald
4. Primerjava drug ob drugem - zorenje v koalescenciji proti Ostwaldu v tabeli
5. Povzetek

Kaj je koalescenca?

Koalescenca je postopek, pri katerem se nekatere majhne mase kombinirajo med seboj, da tvorijo veliko maso. Te majhne mase so lahko kapljice, mehurčki, delci itd. Ob stiku se združijo in tvorijo eno kapljico ali delce ali mehurček. Prav tako lahko ta reakcija poteka v najrazličnejših procesih, vključno s tvorbo dežnih kapljic in nastankom zvezd.

Slika 01: Koalescenca - kombinacija dveh mehurčkov za tvorbo velikega mehurčka

Koalescenca je zelo pomembna pri nastajanju dežja, saj v oblaku dežne kapljice prenašajo dvigi in spuščaji. Zaradi tega se kapljice trčijo med seboj. Zato nastajajo velike dežne kapljice. Ko te kapljice postanejo prevelike, da bi jih oblak zadrževal, velike kapljice začnejo padati v obliki dežja. Razlog za trčenje kapljic so njihove različne hitrosti. Poleg tega koncentracija kapljic v oblakih in turbulenca vplivata tudi na strjevanje majhnih dežnih kapljic.

Kaj je zorenje Ostwald?

Zorenje Ostwald je postopek raztapljanja in ponovnega odlaganja delcev. Zato opisuje spremembo nehomogenih sistemov s časom. Ta pojav lahko opazimo v trdnih raztopinah ali tekočih soljih, to je emulzijah z vodo in oljem. Znanstvenik Wilhelm Ostwald je prvi opisal ta postopek raztapljanja in ponovnega odlaganja, tako da je dobil ime po njem.

Slika 02: Zorenje Ostwalda v nanodelcih

Glavni razlog za ta postopek je, da so veliki delci termodinamično bolj ugodni kot majhni. Zaradi istega razloga je ta postopek zorenja Ostwald spontani. Prekristalizacija vode znotraj sladoleda je primer tega procesa; znotraj sladoleda rastejo veliki ledeni kristali iz kombinacije majhnih ledenih kristalov. Tako nastane groba tekstura. Podobno se ta proces lahko zgodi v emulzijskih sistemih. Tu se molekule gibljejo od majhnih do velikih kapljic.

Kakšna je razlika med koalescenco in dozorevanjem Ostwalda?

Tako koalescence kot zorenje Ostwald opisujeta nastanek velikih množic iz majhnih mas. Ključna razlika med zorenjem in zorenjem Ostwalda je, da se pri koalescenci majhne mase združijo in tvorijo veliko maso, medtem ko se pri zorenju Ostwalda majhni delci raztopijo v raztopini in se ponovno odložijo, da nastanejo velike mase.

Na primer, koalescenca povzroči padavine, če majhne kapljice vode med seboj združujejo in tvorijo velike dežne kaplje, medtem ko zorenje Ostwalda povzroči rekristalizacijo vode znotraj sladoleda. V postopku koalescence je opisana le tvorba velike mase, pri zorenju Ostwalda pa sta opisana tako raztapljanje majhnih mas kot tvorba velikih mas.

Spodaj infografika povzema razliko med dozorevanjem in zorenjem Ostwalda.

Povzetek - Koalescenca proti Ostwald zorenje

Tako koalescence kot zorenje Ostwald opisujeta nastanek velikih množic iz majhnih mas. Ključna razlika med zorenjem in zorenjem Ostwalda je v tem, da se pri koalescenci majhne mase združijo in tvorijo veliko maso, medtem ko se pri zorenju Ostwalda majhni delci raztopijo v raztopini in se ponovno odložijo, da nastanejo velike mase.

Referenca:

1. "Koalescenca (fizika)." Wikipedia, fundacija Wikimedia, 11. septembra 2019, dostopno tukaj.
2. "Zorenje Ostwalda." Wikipedia, fundacija Wikimedia, 18. avgust 2019, dostopno tukaj.

Vljudnost slik:

1. "Coalescence" avtor Cgay - Lastno delo (CC BY-SA 3.0) prek Commons Wikimedia
2. "TEM zorenja Ostwalda v Pd nanodelcih" Zhaorui Zhang in sod. - (CC BY 3.0) prek Wikimedije Commons