Razlika med holinom in fosfatidilholinom

The ključna razlika med holinom in fosfatidilholinom je to holin je kvartarna amonijeva spojina, fosfatidilholin pa derivat holina, sestavljen iz holina in fosfoglicerne kisline.

Holin in fosfatidilholin sta pomembna sestavina v strukturi evkariota. Obe igrata pomembno vlogo pri membranski dinamiki in membranski fiziologiji celice. Zaradi njegove vitalne vloge v fiziologiji je pomemben ustrezen vnos teh hranil s prehranskimi dopolnili.

VSEBINA

1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je holin 
3. Kaj je fosfatidilholin
4. Podobnosti holina in fosfatidilholina
5. Primerjava zraven - holin proti fosfatidilholin v tabeli
6. Povzetek

Kaj je holin?

Holin je pomembno hranilo za rastline in živali. Je kvartarna amonijeva spojina, ki je higroskopske narave. Holin je brezbarvna spojina in relativno stabilna v vodnih raztopinah. Spojin holin se pojavlja kot kation. Na voljo je oblika holina v prehrani kot fosfolipidi ali fosfatidilholin. Vendar pa de novo proizvodnjo holina poteka tudi pri rastlinah in živalih.

Presnova holina se dogaja na podoben način kot aminokisline. Absorpcija holina se pojavi v črevesju, kjer so podvrženi olajšani difuziji. Po vstopu v krvni obtok se prosto prevažajo.

Slika 01: Kolin

Biološka vloga holina je predvsem strukturna. Oblikujejo fosfolipidni dvoplast in pomagajo stabilnosti strukture membrane za različne organele. Nadalje je sestavina nevrotransmiterja acetilholina in s-adenozila metionina, ki je pomemben pri sintezi homocisteina.

Najbogatejši vir holina so jajca, natančneje rumenjak. Poleg tega imajo meso, žito, zelenjava in sadje tudi visoko vsebnost holina. Pomanjkanje holina je pri ljudeh redko stanje. Vendar pa lahko privede do brezalkoholne bolezni maščobnih jeter in poškodb mišic.

Kaj je fosfatidilholin?

Fosfatidilholin je vrsta fosfolipida. Glavna skupina tega je kvartarna amonijeva spojina. Poleg tega se fosfatidilholin imenuje tudi lecitin. Struktura fosfatidilholina ima glavno skupino, sestavljeno iz holina in glicerofosforjeve kisline. To je nasičena maščobna kislina. So rumeno-rjavkasto maščobne snovi.

Slika 02: Fosfatidilholin

Fosfatidilholin se pridobiva predvsem iz prehranskih virov, kot so jajca, meso, zelenjava in pšenica. Vendar pa v evkariotih poteka tudi sinteza fosfatidilholina de novo.

Biološka vloga fosfatidilholina se hitro spreminja. Deluje kot strukturna sestavina v plazemski membrani evkariotov. Vendar pa v bakterijah ni fosfatidilholina. Poleg tega je tudi glavna sestavina pljučnega površinsko aktivnega sredstva. Fosfatidilholin deluje tudi v signalnem mehanizmu in kot mediatorji celičnega signala.

Kakšne so podobnosti med holinom in fosfatidilholinom?

• Holin in fosfatidilholin delujeta kot strukturni sestavni deli.
• Pri fiziologiji membran igrajo pomembno vlogo.
• Oboje se absorbira v kri v tankem črevesu.
• V krvi potujejo prosto.
• Med absorpcijo sta oba olajšana.
• Poleg tega jih lahko de novo sintetiziramo v evkariontskih celicah, vključno z rastlinami in živalmi.
• Poleg tega jih je mogoče dobiti s prehrano.
• Prehrambeni izdelki, kot so jajca, meso, zelenjava in pšenica, vsebujejo visoko vsebnost obeh spojin.

Kakšna je razlika med holinom in fosfatidilholinom?

Tako holin kot fosfatidilholin sta pomembni strukturni sestavni del sistema, predvsem v evkariontski celični organizaciji. Ključna razlika med holinom in fosfatidilholinom je v njihovi strukturi. Fosfatidilholin je v osnovi derivat holina. Zato je fosfatidilholin bolj maščobna kislina, holin pa je kvartarna amonijeva spojina. Njihova glavna funkcija je strukturna. Vendar se posebne funkcije med seboj razlikujejo. Druga razlika med holinom in fosfatidilholinom je v tem, da je holin prisoten tako v evkariotih kot v prokariotih. Medtem je v prokariotih odsoten fosfatidilholin.

Spodnja infografija povzema razliko med holinom in fosfatidilholinom.

Povzetek - Holin proti fosfatidilholin

Holin in fosfatidilholin sta dve spojini, ki sta strukturno pomembni v membranski fiziologiji. Zato obstajajo bistvene spojine v fiziologiji evkariotov. Holin je kvartarna amonijeva spojina. V nasprotju s tem je fosfatidilholin kombinacija glave holina in fosfoglicerne kisline. Poleg tega, da so strukturne sestavine, imajo tudi različne presnovne funkcije. Prehranski vnos teh komponent je bistven za ohranjanje ravnovesja v presnovni poti. Torej, to povzema razliko med holinom in fosfatidilholinom.

Referenca:

1. Meschino, James. „Holin in fosfatidilholin (lecitin).“ Naravni zdravstveni izdelki Compendium, na voljo tukaj.
2. "Choline." Wikipedia, fundacija Wikimedia, 16. novembra 2019, dostopno tukaj.

Vljudnost slik:

1. "Choline-kation-3D-žogice" avtorja Jynto (pogovor) - Lastno deloTa slika je bila ustvarjena z Discovery Studio Visualizer. (CC0) prek Commons Wikimedia
2. "Strukturne formule V.1" 1-oleoil-2-almitoil-fosfatidilholin V.1 "avtor Jü - Lastno delo (CC0) prek Commons Wikimedia