The ključna razlika med sodo bikarbono in pecilno soda je, da bikarbonat je anion, medtem ko je soda bikarbona popolna spojina.
Soda bikarbona in pecilna soda sta dve snovi, ki se tesno navezujeta med seboj zaradi prisotnosti molekul ogljika in kisika v svoji kemični zgradbi. Poleg tega, ko omenimo sodo bikarbono, skoraj vedno najprej pomislimo na sodo bikarbono. Ker je zelo priljubljen in zelo uporaben gospodinjski izdelek. Vendar pa obstaja velika razlika med sodo bikarbono in pecilno sodo.
1. Pregled in ključne razlike
2. Kaj je soda bikarbona
3. Kaj je pecilna soda
4. Podobnost sode bikarbone in sode bikarbone
5. Primerjava ob strani - Soda bikarbona in pecilna soda v tabeli
6. Povzetek
Soda bikarbona tvori kombinacijo treh atomov kisika, vodikovega atoma in ogljikovega atoma. Produkt te kombinacije je lahko ion ali spojina z več elektroni kot protoni. Lahko ga opišemo kot kemično vrsto, ki ima kemijsko formulo HCO3-.
Slika 01: Kemična zgradba bikarbonatnega aniona
Tako je ta spojina v laičnem smislu ključni del telesnega pH puferskega sistema: odgovoren je za ohranjanje krvi v stanju, ki ni preveč kislo ali preveč bazično. Prav tako služi kot način za preverjanje prebavnih sokov, ko želodec konča prebavo hrane. Poleg tega ogljikova kislina v deževnici tvori tudi bikarbonatne ione, ko udari v skale. Ta pretok bikarbonatnih ionov je pomemben za nadaljevanje kroga ogljika.
Pecilna soda je, če prevedemo v kemični jezik, sodo bikarbono. Soda bikarbona je kristalna, naravno prisotna snov, ki se običajno nahaja v mineralnih izvirih kot del mineralnega nevrona. Prav tako ga lahko proizvajamo tudi kot sintetično spojino. Poleg tega, če upoštevamo njegovo uporabo, je pecilna soda primarna uporaba kot sredstvo za kvašenje, ki testo vzhaja.
Slika 02: Kemična struktura sode bikarbone ali sode bikarbone
Druga uporaba je v laboratorijih, kjer je steklenica pri roki, ker reagira s kislinami in bazami. Poleg tega je pecilna soda sposobna zatirati tudi majhne požare. Prav tako je dobra alternativa za izdelke za osebno higieno; lahko vidimo nekatere proizvajalce, ki uporabljajo sodo bikarbono kot sestavino svojih deodorantov, zobne paste in šamponov. Poleg tega je pecilna soda pomembna tudi pri različnih funkcijah, od deodoriranja ostrega hladilnika do ozdravitve zgage.
Soda bikarbona je anion. V osnovi ima negativen naboj. S kemičnimi procesi, kot je postopek Solvay, lahko proizvajamo sodo bikarbono. Nasprotno, manjša verjetnost je, da bi pecilna soda ali sodo bikarbono imeli drugo kemijsko reakcijo v primerjavi z bikarbonatom; to je posledica večera izstopa protonov in elektronov v njegovi kemični zgradbi. Zato je to temeljna razlika med sodo bikarbono in sodo bikarbono. Še več, bikarbonat, čeprav sam po sebi uporaben, ima zelo velik nagnjenje k kemični reakciji zaradi svojega dodatnega elektrona. V nasprotju s tem je potrebna močna kemična reakcija, da razgradimo pecilno soda. Zato je to še ena razlika med sodo bikarbono in sodo bikarbono.
Spodnji infografski prikaz prikazuje razlike med sodo bikarbono in sodo bikarbono kot primerjalno primerjavo za hiter pregled.
Soda bikarbona in pecilna soda se medsebojno nanašata glede na kemično sestavo. Soda bikarbona ima kemijsko formulo HCO3- medtem ko je soda bikarbona natrijev bikarbonat, ki ima kemijsko formulo NaHCO3. Ključna razlika med bikarbono in sodo bikarbono je, da je bikarbonat anion, medtem ko je pecilna soda popolna spojina.
1. "Soda bikarbona." Wikipedia, fundacija Wikimedia, 25. septembra 2018. Na voljo tukaj
2. "Soda bikarbona." Wikipedia, fundacija Wikimedia, 3. oktober 2018. Dostopno tukaj
1. "Soda bikarbona" avtorja Hellbus - Lastno delo, (CC BY-SA 3.0) prek Commons Wikimedia
2. "SodiumBarbonate" avtor Walkerma - samostojno narejen v ChemDraw, (javna domena) prek Commons Wikimedia