Razlika med bakterijami in kvasovkami

Bakterije proti kvasu
 

Mikroorganizmi so taksonomsko raznolika skupina organizmov. Mikrobi vključujejo bakterije, cianobakterije, protozoje, nekatere alge, glive in viruse.

Bakterije

Bakterije so prvič opazili leta 1674. Ime izvira iz grške besede "majhna palica". Bakterije so enocelične in običajno dolge nekaj mikrometrov. Imajo raznolikost oblik. Pojavijo se lahko kot pritrjeni na površinah. Oblikujejo biofilme z različnimi vrstami. Njihova debelina je lahko od nekaj mikrometrov do nekaj centimetrov. Obstaja veliko oblik, kot so kokoidni, bacili, spiralni, vejice in nitasti. Organele, vezane na membrano, ni. Manjkajo jim jedro, mitohondriji, kloroplasti, golgijeva telesa in ER. DNA je prisotna v citoplazmi, na območju, imenovanem nukleoid. DNK je visoko navit. Prisotni so ribosomi tipa 70+. Celična stena je sestavljena iz peptidoglikanov. Gram pozitivne bakterije imajo debelo celično steno z več plastmi peptidoglikana. Gram negativne bakterijske celične stene imajo nekaj plasti, ki jih obdaja lipidna plast.

Prisotna je lahko tudi manjša molekula DNK. Imenuje se plazmid. Plazmid je krožen in vsebuje dodaten kromosomski material. Podvrže se samoumevitvi. Nosijo genetske informacije. Vendar plazmid ni bistven za preživetje celice. Flagele so toge proteinske strukture, ki se uporabljajo pri gibanju. Fimbrije so drobni filamenti proteina, ki sodelujejo v pritrditvi. Slim sloj je neorganiziran sloj ekstra celičnih polimerov. Kapsula je toga polisaharidna struktura. Imenujejo ga tudi glikokaliks. Kapsula zagotavlja zaščito. Vsebuje polipeptide. Zato se upira fagocitozi. Kapsula sodeluje pri prepoznavanju, lepljenju in nastajanju biofilmov. Kapsula je povezana s patogenezo. Nekateri proizvajajo endospore, ki so zelo odporne mirujoče strukture.

Kvas

Kvas je gliva. Glive so evkarioti. Večina jih je večceličnih z vegetativnim telesom, ki tvori micelij, kvas pa je enoceličen. Glive so vedno heterotrofne in so glavni razkrojniki, ki živijo na mrtvih organskih snoveh. Dekompozitorji so saprofiti. Izločajo ekstra celične encime za prebavo organskih snovi in ​​absorbirajo preproste tvorjene snovi.

Razvrstitev gliv temelji na 2 glavnih značilnih značilnostih. To so morfološke značilnosti vegetativne micelije in lastnosti ter organi in spore, ki nastanejo pri spolni in aseksualni reprodukciji. Glive razvrščamo v 3 glavne oddelke - zigocecete, askomicete in bazidiomicete. Kvas je enocelična gliva Ascomycetes. To je saprofitna gliva, ki raste v sladkornih medijih. Je okrogle ali sferične ali ovalne oblike. Vsebuje eno samo jedro. V središču celice je dobro označena vakuola z zrnatimi snovmi, suspendirana v njej. V celicah najdemo običajne evkariontske organele, razen kloroplastov. Prisotni so tudi zrnca lipida in volutena. Okoli celice je celična stena. V celični steni ne najdemo hitina. Običajni način aseksualne reprodukcije se začne. Med spolno razmnoževanjem nastanejo askusspore znotraj ascija, ne nastajajo pa askokarpi.