Razlika med kapljeno in kuhano kavo

Drip Vs kava

Vprašanje razlike med kapljeno in kuhano kavo je kot vprašanje spraševanja avtomobila in vozila. Na splošno velja, da je kava, ki jo pripravljamo, vsota katerega koli pripravka za kavo, lahko ga pripravimo s perkolatorjem, francosko stiskalnico ali celo s tako imenovano "kapalko". Vsi dobljeni kavni izdelki, ne glede na to, kako so bili pripravljeni, se lahko uvrstijo med kuhano kavo. Kava s širšo pivo ima različne okuse, odvisno od načina priprave; kapljica kave je eden izmed pripravkov, ki dajejo poseben okus piva.

Priprava kave s kavnim aparatom za kapljanje pomeni uporabo kapljajoče skoraj kuhane vode, ki skozi filter zmleti ali praženo kavo na filtru, kar povzroči "kapljanje". To vodi do druge ključne razlike, da kapljena kava uporablja filtre. Ti filtri, ki se uporabljajo po vsem svetu, so lahko sestavljeni iz različnih materialov, kot so papir, tanki kovinski zaslonski listi in celo iz plastike. Slednji je danes bolj priljubljen zaradi svojega pozitivnega vpliva na okolje. Če kuhane kave ne pripravimo po kapljicah, je najverjetneje, da ni uporabil oblike naprave za filtriranje kave.

S pomočjo gravitacije so kapljice dejansko sestavljene iz vode in pomembnih ekstraktov kavnega olja, ki se nato kopičijo v posodi za zbiranje kave (kavni bazen) takoj spodaj. Filter v kapi za kavo je odgovoren za lov nepomembnih ekstraktov kavnega olja, ki jih ne bi smeli mešati z nastalo kavno mešanico kave. Ta olja, imenovana kot uporabljena kavna osnova, so najverjetneje težja v primerjavi z lažjimi kavnimi olji, ki so šla skozi filter.

Na splošno je zdaj mogoče opaziti, da sta kavna kava in kava, ki se kuhata, izraza, ki ju zamenljivo uporabljata zaradi njunih zelo pomembnih pomenov v zvezi s pripravo kave, vendar je treba vedeti, da je kapljana kava bolj specifičen pripravek kave, ki daje drugačno vrsto kave v primerjavi z drugimi metodami priprave kave.

Povzetek:
1.Doda kava daje točno določen ali poseben okus, medtem ko lahko kuhana kava ustvari različne okuse glede na to, kako je bila pripravljena.
2.Doda kava uporablja filter, medtem ko kuhana kava ne, razen če je s pomočjo kapalnega mehanizma
3. Suha kava je posebna vrsta priprave kave, medtem ko je kuhana kava bolj splošen izraz za skupino kavnih pripravkov.