Razlike med Lagerjem in Pilsnerjem

Uživanje piva je priljubljena vrsta zabave po vsem svetu in med številnimi ljudmi, ne glede na spolno usmerjenost. Veliko ljudi ni uspelo razlikovati med lagerjem in pilsnerjem, saj so nekateri pivski izdelki trenutno na voljo na številnih pivskih sklepih. Razlike med pivom in pilsnerjem so obravnavane spodaj.

• Kaj je lager?

  

Lager je eno od dveh glavnih piv po vsem svetu. Ale in Lager se razlikujeta skozi postopek fermentacije in količino kvasa, ki se uporablja med fermentacijo. Poleg tega se lagerji kuhajo pri hladnejših temperaturah v primerjavi z Alesovim, ki ga gojijo pri zmerno višjih temperaturah. Lagerji za pivo pri nižjih in hladnejših temperaturah imajo bolj svež in čistejši okus kot njihovi aleji. Nekateri znani lagerji na trgu so med drugim ameriška jantarja, parno pivo in ameriški sladoled.

• Kaj je Pilsner?

Pilsner je vrsta lagerja, ki izvira iz Češke. Je svetle barve, ki sega od lahke slame do zlate. Obstaja nekaj okusov in okusov, povezanih s pilsnerjem, ki lahko vključujejo visoko aromo hmelja, pikantne cvetlične okuse in hrustljave, osvežujoče okuse. Nekatere znane vrste pilsnerja med drugim vključujejo nemškega pilsnerja in ameriškega dvojca.

Razlike med Lagerjem in Pilsnerjem

1. Vsebnost alkohola v Lagerju in Pilsnerju

Ena glavnih razlik med lagerjem in pilsnerjem ter lagerjem je njihova vsebnost alkohola. Pilsner je povezan z visoko vsebnostjo alkohola v primerjavi z lagerjem. Številni raziskovalci so združili več blagovnih znamk Pilsner z vsebnostjo alkohola med 4,4% in 5,5%. Po drugi strani imajo lagerji na primeru ameriškega lahkega lagerja in drugih blagovnih znamk v tej kategoriji vsebnost alkohola, ki se giblje med 2,8% do 4,2%. To pojasnjuje razlog, zakaj tisti ljudje, ki že dolgo jemljejo pivo, raje pilsner pred lagernimi sortami zaradi večje vsebnosti alkohola. Poleg tega začetniki raje lažje sorte, ki imajo nizko vsebnost alkohola.

2. Priljubljenost in stroški Lagerja in Pilsnerja

Drugič, raven priljubljenosti in stroškov se med znamkami razlikuje in območje, na katerem se blagovna znamka prodaja. Blagovne znamke Pilsner so zelo priljubljene in drage v evropski regiji, zlasti na vzhodni strani Evrope. Poleg tega naj bi bili pilsnerji priljubljeni v državah z veliko uživanja alkohola, ki vključujejo Avstralijo, Rusijo in Nemčijo. Po drugi strani so lagerji priljubljeni v ZDA in afriški regiji. Poleg tega se prevladujoče cene obeh blagovnih znamk razlikujejo v cenah, ki zadevajo gospodarske razmere v določeni regiji. Podobne blagovne znamke bodo verjetno na voljo po različnih cenah glede na dohodek ljudi v tej regiji ali ciljnih kupcev.

3. Aroma in okus v Lagerju in Pilsnerju

Tretjič, lager in pilsner se lahko razlikujeta glede na aromo in aromo, ki sta na voljo na trgu, ali aromo in aromo, izbrano med njihovim proizvodnim postopkom. Pilsner uporablja čisti fermentacijski profil, zaradi česar ima suh hrustljav s prisotnostjo rahlega slada in rahlo grenkobo. Čeprav je grenkoba po mnogih ljudeh, ki že dolgo uživajo alkohol, amaterji, obožuje okus, izogibajte se pilsners toži do suhe hrustljave in grenkobe v pookusu. Po drugi strani lagerji nimajo intenzivnih okusov, zaradi česar so priljubljeni med ljudmi. Poleg tega lagerji nimajo sladne arome in jih včasih dojemajo kot sladke. To pojasnjuje, zakaj veliko ljudi, zlasti tistih, ki se ukvarjajo z uživanjem alkohola, navadno porabijo lagerje več kot pilsner, dokler njihova vztrajnost ne naraste do te mere, da pijejo grenke pive.

4. Videz in barva Lagerja in Pilsnerja

Prisotnost pilsnerja in lagerja je eden od pomembnih dejavnikov, ki bi jih morali spoznati tisti ljudje, ki še ne bodo razumeli razlike med obema. Pilsner ima slamnato do svetlo zlato barvo, ki velja za privlačno mnogim, tudi tistim, ki niso uživalci alkohola, saj se vsi želijo povezati z markantno zlato rumeno barvo. Poleg tega je blagovna znamka zelo briljantne barve, zaradi česar je podobna rastočemu okvirju, hkrati pa izkazuje visoko stopnjo jasnosti. Po drugi strani so lagerji zelo blede slame do bledo rumene barve. Ljudje, ki uživajo lagerje, se te barve ne morejo spomniti, ker jo je težko zadržati v glavi. Samo tisti ljudje, ki poznajo lagerje, lahko lagerji zabeležijo.

5. Fermentacijski postopek v Lagerju in Pilsnerju

Glede na to, da je pilsner lager, oba fermentirata s spodnjo fermentacijo kvasa, kar storimo tako, da se varjenje izvaja pri nizkih temperaturah med sedem stopinj in petnajst stopinj. Spodnja fermentacija pilsnerja pa mora biti gladka, elegantna, hrustljava in čista, kar ni isto pri pripravi lagerjev. Čeprav se pivovarna lagerja izvaja pri nizkih temperaturah, postopek pivovanja privede do sladkega degustacijskega izdelka, ki je zelo priljubljen v evropski regiji, in grenkega okusa ali zemeljskega okusa, ki je na tem območju zelo naklonjen..

Tabela, ki ponazarja razlike med Pilsnerjem in Lagerjem

Pilsner	Lager
Visoka vsebnost alkohola	Nizka vsebnost alkohola
Priljubljeno v Evropi	Priljubljeno v ZDA
Drago	Zmerni stroški
Zlato rumena	Svetlo rumena
Grenko	Tako grenko kot sladko

Povzetek Pilsnerja in Lagerja

Bistvo med obema alkoholnima izdelkoma je, da se jih vari po podobni metodi, da se za razlikovanje uporabljajo različni okusi in arome. Poleg tega je pilsner lager, saj je pivo rahle barve.

Obstajajo različne strategije pivovarstva, ki vodijo do ločevanja degustacij glede na njegovo tržno destinacijo. Lager, pripravljen za evropski trg, je sladek, medtem ko je tisti, ki se uporablja za Nemčijo, grenak.