Razlika med kozicami in kozicami

Kozice proti kozici

Na kakšen recept si amater ne bi mogel misliti, ko gre za kozice in kozice? Nada. Ti dve čudoviti morski hrani se lahko kuhata na toliko različnih načinov: pečena, ocvrta, ocvrta, na žaru, pečena ali kaj drugega. Lahko jo jeste tudi surovo in svežo z nekaj listnate zelenjave, namočeno v vinaigrette. Ta sočna in okusna mesa so tudi kuhane kuhinje v restavracijah s petimi zvezdicami po vsem svetu. Drage ali ne, kozice in kozice so potrjena javna izbira.

Medtem ko sta ta dva zelo uživana in cenjena, so ljudje s časom dejansko pozabili, da so kozice in kozice dve različni mesi. Oba imata lahko nekaj podobnosti z drugim, vendar sta biološko različna. Vendar bi lahko ta napačna predpostavka zasledila napako s tem, kako različne države kozice navajajo kozice in obratno. Na primer, ZDA kozice navajajo kot kozice, UK pa na kozice kot kozice. Toda tam se ne da zamenjati. Poravnajte ga, ker so kozice in kozice resnično različni. Okus mesa kozic se lahko loči celo od mesa kozice. Kozice in kozice lahko razlikujemo na toliko različnih načinov, bodisi v kuhinjskem ali v znanstvenem smislu. Za tiste, ki še vedno mislite, da so kozice in kozice eno in isto, vas čaka veliko presenečenje. Tukaj je kako.

Ste vedeli, da so kozice nekoliko večje od kozic? To je dejstvo. Kozice imajo daljše noge v primerjavi s kozicami. Kozice so znanstveno opredeljene kot raki pod pajkami, ki so spadali v podpored Dendrobranchiata. Fizično imajo kozice lamelarni škrg; so prozorni in tako razkrivajo njegove notranje organe; hodijo s tremi zadnjimi nogami in uporabljajo svoje klešče in druga sprednja dva para za prehranjevanje; in končno je drugi par klešč večji od prvega. Druga značilna kozica je, da samice odlagajo jajca na tokove, kjer jajca rastejo neodvisno, in da pogosto uspevajo v slanih vodah, vendar se odpravijo v sladke vode na drstenje.

Poleg tega meso kozice velja za bolj sočno in sladko kot meso kozice. Kozice so bogate tudi s kalcijem, vitaminom E in antioksidanti, kot je selen. Je tudi bogat vir polinenasičenih maščob, ki so dobri kot protivnetno sredstvo, ki preprečujejo erozije hrustanca. Poleg tega so kozice bogate tudi z omega 3, ki je resnično dober za srce in ima nekatere lastnosti proti raku.

Kozice na drugi strani plavajo rakojezki, ki jih uvrščamo pod Pleocyemata. Kozice najdemo na slanih in sladkih vodah in so manjše po velikosti. Kozice, kot kozice, so eno najljubših mesnin v prehrambeni industriji. Kozice pokrivajo 25% vseh prodanih morskih sadežev v ZDA. Da, je med drugimi morskimi sadeži najboljši prodajalec. Značilnosti kozic vključujejo skrb za svoja jajca, dokler se ne izvalijo; peščena barva ali navadno pigmentirana; in sladko okusno, če biva na sladkih vodah kot na slanih. Meso iz kozic je bogat vir beljakovin, vitamina D, cinka, joda, kalija in mnogih drugih. Ne glede na to, da imajo kozice tudi visoko raven holesterola, da imajo zelo nasičene maščobe, kar je v bistvu dobra hrana za nekoga, ki je na dieti.

POVZETEK:

Kozice in kozice so hrana, ki je najljubša, vendar imajo kozice slajši okus mesa, kozic pa veljajo za najbolj prodajane.

Kozice so na splošno večje od kozic.

Tako kozice kot kozice se spremenijo v samice, ki bodo kasneje v življenju odlagale jajca. Kozice pa skrbijo za svoja jajca, medtem ko kozice puščajo svoja jajca na vodnem toku.