Razlike med upravljanjem turizma in gostinstvom

Upravljanje s turizmom proti gostoljubju

V vsakem kotičku sveta je veliko čudežev. Veliko ljudi, ki so naravni ali ustvarjeni od ljudi, uživa v potovanju v različne kraje samo zato, da bi si ogledali najbolj osupljive dele sveta. Zaradi te privlačnosti so se v industriji pojavili turizem in vodenje bolnišnic. Strokovnjaki predvidevajo, da bodo panoge, kot so IT, telekomunikacije in turizem, prevladovale v 21. stoletju. Upravljanje s turizmom in upravljanje gostoljubja sta dva programa, za katera se pogosto misli, da sta pod isto streho. Toda ta dva programa upravljanja se med seboj razlikujeta.

Na splošno upravljanje turizma vključuje široko paleto dejavnosti, ki se začne od vstopnic do vodenja turistov v priljubljenih atrakcijah. To vključuje tudi ureditev udobnega bivanja in zabave za turiste. Upravljanje gostinstva obravnava potrebe po nastanitvi turistov v krajih, hotelih, restavracijah, gostilnah, barih. Ta članek bo izpostavil razlike med upravljanjem turizma in upravljanjem gostinstva, zato preberite dalje.

Ko se odločite za vstop v svet turističnega menedžmenta, boste spoznali trženje in upravljanje različnih turističnih objektov, vključno z destinacijami. Turistične zmogljivosti in destinacije vključujejo: hotele, kongresne centre, letovišča, tematske parke, vladne turistične enote, križarjenja in celo letalske družbe. Druga področja, ki se jih boste naučili, so: prevoz, prehrana in nastanitev ter potovalni posredniki. Pri izbiri turističnega upravljanja obstaja več priložnosti. Imeli boste možnost opravljati svoj poklic v mednarodnem prostoru, saj program študentom ponuja potovanja v tujino, ki so zelo pomembna za njihovo učenje. Pred diplomo lahko študenti razvijejo področje zanimanja, ko sodelujejo na mednarodnih tečajih. Če ste uspešni v tej karieri, lahko imate naslov direktorja marketinga, vodje hotela, načrtovalca dogodkov ali celo raziskovalca za oddelek za turizem.

Upravljanje gostinstva se nanaša na upravljanje restavracij, potovalnih agencij, hotelov in drugih ustanov, ki se ukvarjajo z gostinstvom. Ko ljudje potujejo, jedo zunaj, se zadržujejo v hotelu, hodijo gledat filme in druge podobne dejavnosti, pokroviteljsko opravljajo storitve gostinskega obrata. Za vodenje takšnih dejavnosti v ustanovi je potrebno, da je menedžer prilagodljiv in sposoben predvideti potrebe svojih strank. Naloga upravitelja je tudi ravnanje z osebjem, usposabljanje zaposlenih in določanje standardov in smernic. Če želite izbrati to kariero, morate imeti odlične spretnosti za storitve s strankami. Hitro morate razmišljati tudi zato, ker ob prihodu gostov in obiskovalcev veliko pričakujete. Prav tako morate imeti dobre vodstvene sposobnosti, kot je to, da ste trdni, a pošteni s svojimi zaposlenimi.

Tisti, ki obiskujejo tečaje usposabljanja za turizem in gostinstvo, lahko izberejo diplomo izrednega sodelavca, certifikacijski program ali diplomo. Vsak tečaj je zasnovan tako, da študente pripravi na vodstveni položaj in povezanost z ljudmi. Ko boste diplomirali na tej poklicni poti, boste v bližnji prihodnosti pridobili dobre plače in ugodnosti.

Povzetek:

1. Upravljanje s turizmom in upravljanje gostoljubja sta dva programa, o katerih se pogosto misli, da sta pod isto streho.

2. Turistično upravljanje vključuje široko paleto dejavnosti, ki se začne od vstopnic do vodenja turistov v priljubljenih atrakcijah.

3. Upravljanje gostinstva obravnava potrebe po nastanitvi turistov v krajih, hotelih, restavracijah, gostilnah, barih.

4. Ko se odločite za vstop v svet turističnega menedžmenta, boste spoznali trženje in upravljanje različnih turističnih objektov, vključno z destinacijami.

5. Za turistični oddelek imate lahko naslov direktorja marketinga, vodje hotela, načrtovalca dogodkov ali celo raziskovalca.

6. Naloga vodje gostinstva je ravnanje z osebjem, usposabljanje zaposlenih in določanje standardov in smernic.