Razlika med omako in kečapom

Omaka proti kečapu

Omaka in kečap sta nekaj, kar sta nadela ali uporabljata za izboljšanje hrane, imenujeta ju tudi začimbe. Lahko jih dodamo med pripravo ali po pripravi ali kuhanju. Druge vrste začimb vključujejo poper, sol, slast, majonezo, kis in še veliko več.

Omaka

Omaka je francoski izraz, ki je vzeta iz latinske besede salsus (soljeno). To je lahko poltrdna hrana ali tekočina, ki jo postrežemo ali uporabimo pri pripravi določenih jedi. Na splošno omake ne uživamo sami. Jedi dodajo vlago in vizualno privlačnost. Večina omak potrebuje tekočine v svojih sestavinah. Vendar pa jih je nekaj, ki vsebujejo veliko trdnih snovi kot tekočih sestavin.

Kečap

V ameriški angleščini se v glavnem imenuje kečap, za angleščino Commonwealtha pa je znana kot paradižnikova omaka. To je sladka in kisla začimba, ki je v osnovi narejena iz kisa, sladkorja ali paradižnika ter mešanice zelenjavne začimbe in začimb, kot so nageljnove žbice, cimet, česen, čebula in zelena. To se pogosto uporablja s hamburgerji, krompirčkom, sendviči, ocvrtim ali mesom na žaru.

Razlika med omako in kečapom

Omaka je univerzalna beseda. Lahko je špageta omaka, zrezek ali omaka BBQ, kečap pa je posebna vrsta omake. Kečap je lahko omaka, vendar niso vse omake kečap. Tudi če je kečap omaka, ga lahko uporabimo tudi kot osnovo za drugo vrsto omake. Glede na to, da so omake lahko oboje. Lahko je pripravljena kot sojina omaka ali lahko sveže pripravljena s kuhanjem. Kar se tiče kečapov, jih običajno kupimo v steklenicah in so že pripravljene. Omaka je lahko čisto tekoča in lahko vsebuje nekaj trdnih sestavin, v nasprotju s kečapom, ki so veliko gostejše in ne vsebujejo trdnih elementov.

Omaka in kečap sta zelo pomembna pri kuhanju in po pripravi. Jedi dodajo okus in začimbo, zaradi česar je bolj privlačna.