Razlika med Pinotom Grisom in Pinotom Grigio

Pinot Gris proti Pinot Grigio

Pinot Gris in Pinot Grigio sta bela vina iz istih sort grozdja. Vina, izdelana iz istega grozdja, so skoraj enaka, čeprav mnogi trdijo, da imajo razlike med tema dvema vrstama vin. Kar se v Franciji imenuje Pinot Gris, je v Italiji označeno kot Pinot Grigio. Naj v tem članku ugotovimo, ali obstajajo kakršne koli razlike med Pinot Gris in Pinot Grigio.

Tako Pinot Gris kot Pinot Grigio sta vina, pridelana iz iste vrste grozdja. Vendar pa obstaja velika razlika v stilih, ki se uporabljajo pri izdelavi teh vin. Pinot Gris prihaja iz regije Alzacija v Franciji, Pinot Grigio pa iz severovzhodnega dela Italije. Pinot Gris ni samo bogat, ampak ljubitelji vina menijo, da je slajši v primerjavi z Grigiom. Grigio je na drugi strani precej bolj hrustljav od Grisa, čeprav je lažji in manj sladek (sušilec) kot Gris. Zanimivo je, da je znotraj ZDA isto vino znano kot Pinot Gris v Oregonu, medtem ko ga v državi Kalifornija imenujejo Pinot Grigio. V večini držav na svetu se imen Pinot Gris in Pinot Grigio uporabljata zamenljivo, ne da bi pri teh imenih pripisovali kakršen koli pomen..

Vina pinot Gris, ki prihajajo iz regije Alzacija, so sadna in cvetoča, kar se odraža v njihovih aromah. Nekateri ljubitelji vina menijo, da je okus podoben okusu grenivke, drugi pa, da je podoben okusu breskev ali melone. Pinot Gris je grozdje, ki zori z veliko sladkorja, kar pomeni, da je vino iz njega tudi sladkega okusa. Pravzaprav so vina, ki jih izdelujejo v Italiji, izdelana iz grozdja, ki se ga nabere veliko prej, preden popolnoma zori, kar ima za posledico, da je vino po okusu cvrtje. Čeprav je Pinot Gris rojen v regiji Alzacija v Franciji in je čez Italijo prišel šele čez mejo, je Italija priznana za bela vina iz te sorte grozdja..

Pinot Gris proti Pinot Grigio

• Pinot Gris prihaja iz Francije, Pinot Grigio pa iz Italije.

• Obe sta imeni belih vin, narejenih iz določene sorte grozdja.

• Pinot Gris je doma v regiji Alzacija v Franciji in ga je pozneje gojil na severovzhodnem delu Italije.

• Pinot Gris je bogat in sladek, vino Pinot Grigio pa je lahke, sušljive in hrustljave

• V drugih državah sveta se vina brez razloga imenujejo Pinot Gris ali Pinot Grigio.

• Čeprav sta dve sorti grozdja enaki, se grozdje pobira precej prej v Italiji kot v Franciji, zato je francosko vino slajše, saj grozdje v poznejših fazah svojega razvoja razvije sladkor..

• Pinot Grigio in Pinot Gris sta dve različni imeni istega belega vina.

• Pinot Grigio je med ljubitelji belega vina po vsem svetu veliko bolj priljubljen kot pinot Gris.