Razlika med ponvami in spretnostmi

Pans proti Skillets

Razlikovanje razlike med ponvami in ploščami postane enostavno, ko razumete namen in videz vsake. Ponev in posode sta dve vrsti posode, ki se uporabljata za različne namene. Pogosto jih zamenjujejo, ker se sklicujejo na eno in isto kuhinjsko posodo. Zanimiv je podatek, da se na ponev pogosto sklicujejo ponve. Čeprav so izdelani iz različnih materialov, je zanimivo, da se včasih v lesu in v ponvi uporabljajo leseni ročaji. Običajno je ročaj narejen tudi iz materiala, ki se uporablja za izdelavo ponve ali ponev. Vendar so materiali, ki se uporabljajo za izdelavo ponv in plošč, različni. Obe sta brez dvoma zelo uporabni kuhinjski pripomočki.

Kaj je ponev?

Ponev ni plitva, ampak globoka. Ponev nima dolgega ročaja. Videli boste tudi, da ima ponev ravne stranice z ravnim dnom. Kot rezultat, ima ponev večjo površino. Potem pa kaj s hrano? Kateri so predmeti, ki jih je mogoče ocvrti ali kuhati v ponvi? Ponev se uporablja za kuhanje različnih vrst hrane. Uporablja se lahko tudi z različnimi tehnikami kuhanja. No, v ponvi lahko kuhate piščančje kotlete, gobe, pa tudi hamburgerje. Kot lahko vidite, vsi ti predmeti hrane uporabljajo različne tehnike kuhanja. Kar zadeva materiale, ki se uporabljajo pri izdelavi, se pri izdelavi ponve v glavnem uporabljajo baker, aluminij in nerjavno jeklo. Pravzaprav ti materiali takoj dvignejo toploto in hkrati izgubijo toploto takoj, ko ponev odstranimo s štedilnika..

Kaj je veščina?

Ponev ni globljega videza kot ponev. Pekača je plitva in zato se imenuje a ponev za cvrtje. Ponev je ponev z dolgimi ročaji. Vešč ima nagnjeno stran. Torej je površina površine nekoliko zmanjšana. Za hitro cvrtje hrane se uporablja ponev. Z drugimi besedami, lahko rečemo, da namen uporabe posode ni v počasnem kuhanju, ampak v hitrem kuhanju. Potem, katero hrano lahko skuhamo s ponev? Ali pa so to predmeti, ki jih lahko ocvrti ali kuhati na ponvi? Sklice se uporabljajo za recepte z uporabo hitrih tehnik kuhanja, kot sta mešanje in porjavitev. Svinčnico lahko uporabite za kuhanje svinjskih rezin, krompirjevih palačink ali rakov z mehkimi lupinami, paprike in čebule. S skilletom lahko skuhate tudi slanino, krompir iz hašuna ali pa sendvič s sirom na žaru. Ko gre za materiale, uporabljene pri izdelavi, je ponev navadno narejena iz litega železa in se zato kmalu ne ohladi bistveno.

Dandanes obstajajo tudi električne ponve ali električne ponve. Ker delujejo z električno energijo, te posode ne potrebujejo štedilnika za kuhanje hrane. Tukaj se temperatura zagotavlja z uporabo električne energije.

Kakšna je razlika med ponvami in spretnostmi?

• Ena od glavnih razlik med ponvami in ponev je, da ponev ni globljega videza kot ponev.

• Ponev ni plitva, ampak globoka, medtem ko je ponev plitva in se zato imenuje ponev.

• Ponev ima ravne stranice, medtem ko ima vešča nagnjene stranice. Kot rezultat, ima ponev večjo površino kot ponev.

• Zaradi večje površine boste ugotovili, da je ponev težja od ponev iste velikosti.

• Zaradi razmeroma manjše teže je ponev idealen za metanje hrane kot ponev.

• Kljub različnim površinam ponev in ponev z enakimi površinami zmanjšata omako z enako hitrostjo.

• Druga pomembna razlika med ponev in ponev je, da je ponev dolgo ponev, medtem ko ponev nima dolgega ročaja.

• Za hitro cvrtje hrane se uporablja posoda, medtem ko se ponev počasi kuha.

• Predmeti, ki jih je mogoče ocvrti ali kuhati v ponvi, se razlikujejo od tistih, ki jih je mogoče ocvrti ali kuhati na ponvi. Lahko uporabite posodo za tehnike hitrega kuhanja, kot je mešanje. Po drugi strani pa lahko ponev uporabite za različne kuharske tehnike.

• Ponev in ponev se med seboj razlikujeta glede materialov, uporabljenih pri izdelavi. Baker, aluminij in nerjavno jeklo se v glavnem uporabljajo pri izdelavi ponve. Za izdelavo ponev se običajno uporablja litega železa.

• Kadar gre za nego ali ponev, si je nekaj zapomniti. Način, ki ga uporabljate za čiščenje ponve ali posode, mora temeljiti na materialu, ki je izdelan v kuhinji. Če je iz bakra, ne pozabite, da so ti bakreni pripomočki konzervirani, da se prepreči morebitna strupena reakcija med bakrom in hrano. Torej, bakreni bodo občasno morda potrebovali konzerve. Ko gre za posodo iz ogljikovega jekla ali litega železa ali ponev, ne pozabite začistiti začinjene prevleke, ko čistite. Nerjaveče jeklo potrebujejo zelo malo vzdrževanja. Pri čiščenju posod iz nerjavečega jekla ali ploščic vam ni treba zapomniti celega števila stvari.

Ko gre za izbiro ponve ali ponev, razmislite o tem, katero vrsto hrane boste kuhali s to posodo. Izberite tistega, ki najbolje ustreza vašim potrebam.

Vljudnost slik:

1. Peči za baker prek Pixabaya (Public Domain)
2. Slanina v ponvi Kevin Payravi (CC BY-SA 3.0)