Razlika med Košerjem in Halalom

Košer proti Halalu

Razlika med košerjem in halalom večinoma izhaja iz njih, ki pripadata dvema različnima religijama. Halal je koncept, ki je zelo priljubljen in ga poznajo celo nemuslimani po vsem svetu. Gre za to, kaj je primerno in primerno za muslimane in da prežema vse vidike življenja. V tem članku pa bi se omejili na hrano in kaj in kako jo lahko uživajo muslimani, zlasti meso. Marsikdo ne ve, da tako kot muslimani tudi v judovstvu obstajajo pravila in predpisi glede uživanja hrane. Ta pravila in predpisi so podobni halalu. Gre za koncept, imenovan Košer. Med Halalom in Košerjem je veliko podobnosti, čeprav obstajajo velike razlike, o katerih bomo govorili v tem članku.

Kaj je Halal?

Halal hrana je tista hrana, ki jo muslimani lahko jedo. Muslimani se izogibajo uživanju svinjine. Šteje se Haram, kar je v islamu nasprotje halalu. Obstajajo tudi pravila, kako zaklati žival, ki jo je treba zaužiti. Za začetek pravilo pravi, da mora musliman ubiti žival in pred usmrtitvijo živali mora biti molitva k Bogu. Med muslimani se je treba pred žrtvovanjem živali spomniti in moliti vsemogočnega, Alaha. Nekdo, ki zakolje, vsakič izroči "Bismilla, Allahu Akbar", preden zakla žival. To ni nič drugega kot priklicati božje ime pred dejanjem.

Halal opisuje tudi kap noža, ki ga je treba nanesti na vrat živali, da bi umrl na manj boleč način. Dhabh je dejanje zakola. Dhabh potrebuje en hiter korak, da ubije žival moški ali ženska, ki je muslimanka. Če pa se roka dvigne pred Dhabh in se takoj vrne, da dokonča postopek, je meso tako zaklane živali za muslimane še vedno halal. V notranjosti živali ne sme biti krvi. Preden žival lahko muslimani pojedo, jo je treba izsušiti.

Nekatere živali je dovoljeno zaklati v islamu, na primer zajec, kokoši, gos ali celo race. V islamu vsa vina in alkoholi veljajo za Haram kot opojne snovi, ki jih je prepovedano uživati.

Kaj je Košer?

Košer je niz pravil in predpisov, ki se jih morajo Judje držati, ko uživajo hrano. Židov tudi prašičje meso ne sprejema, saj ni košer. Obstajajo metode, ki jih je treba upoštevati pri usmrtitvi živali, če gre za košer. Za začetek mora židovska oseba ubiti. Molitev Boga pred smrtjo živali ni prisila v primeru Šehita. Šehita je judovski način poboja dovoljenih živali na verski in humani način. Židan se mora samo enkrat na dan spomniti božjega imena in ne nujno pred vsakim zakolom. Košer opisuje tudi udarec noža, ki ga je treba nanesti na vrat živali, da bi lahko umrl na manj boleč način. V primeru Shechita mora biti dejanje hitro in neprekinjeno, da se meso lahko označi kot košer.

Po usmrtitvi živali je treba iz mesa v celoti odtekati kri, da se lahko zaužije. V judovstvu so prepovedane živali, kot so piščanec, gos in raca. Meso teh živali je ne košer. Ko gre za alkohol, se v judovstvu vina štejejo za košerja.

Kakšna je razlika med Košerjem in Halalom?

• Opredelitev Kosher in Halal:

• Halal je tisto, kar je po muslimanskih prehranskih zakonih sprejeto za muslimana.

• Košer je tisto, kar je po judovskih prehranskih zakonih sprejeto za Žida.

• molitev:

• Izraz božjega imena je v islamu pred zakolom ključnega pomena.

• Molitev Boga v judovstvu ni potrebna.

• postopek zakola:

• Muslimani postopek zaklanja živali imenujejo Dhabh.

• Obred Judje imenujejo Shechita.

• Halal in Kosher pred mesom zahtevata odvzem krvi iz mesa.

• Meso:

• Meso, kot so piščanec, gos, raca, kamela in zajec, se sprejema kot halal.

• Meso, kot so piščanec, gos, raca, živali s kopiti, ki so se razdelile na dvoje in jedo drobnico, se ne sprejme kot košer.

• Svinjina:

• Tako muslimani kot Judje se izogibajo uživanju svinjine.

• Alkohol:

• Alkohol v kateri koli obliki je v islamu prepovedan.

• Alkohol je dovoljen v judovstvu kot v oblikah, kot je vino Košer.

• Sadje in zelenjava:

• Sadje in zelenjava veljata za halal.

• Sadje in zelenjava sta košer samo, če v njih ni hroščev.

Vljudnost slik:

1. Rezine puranov halal Christopher Forster (CC BY-SA 3.0)
2. Kosher vino Milchig (CC BY-SA 3.0)