Razlika med medom in nektarjem

Med proti nektarju

Med in nektar sta sladki priboljški narave, ki nam jih je dana človek. Ti bonboni so po mnenju strokovnjakov dobri za sladkorne bolnike in so zdrav nadomestek sladkorja. Torej, če bi želeli imeti zdrav življenjski slog, ko se oklepate tistega sladkega zoba v sebi, je skrajni čas, da pogledate v med in nektar.

Draga

Med izdelujejo čebele z uporabo nektarjev, ki jih pridobivajo iz cvetov. Je sladka hrana in človek jo že stoletja jedo. Med je zelo zdravo živilo in je dobro znan po svojih zdravilnih in prehranskih koristih. Zagotavlja nam energijo, prav tako pa ni škodljiva za naše zdravje, še posebej za ljudi, ki imajo sladkorno bolezen.

Nektar

Nektar je bogat z vitamini in minerali in je dober nadomestek belega rafiniranega sladkorja. Nektare proizvajajo rastline in so vir medu, ko čebele pretvorijo te sladkor v tekočino. Nektari so torej rastlinsko pridobljeni, zato sladkorni bolniki ne bodo imeli težav, če bodo jedli tega namesto rafiniranega sladkorja, saj ima nižji glikemični indeks, ki ne zvišuje krvnega sladkorja.

Razlika med medom in nektarjem

Med in nektar sta zdrav nadomestek rafiniranega sladkorja. Medtem ko je med že vrsto stoletij osnovna hrana, so nektarji šele pred kratkim stopili na prizorišče. Čebele so tiste, ki proizvajajo med iz nektarja, ki so ga nabrali, nektarje pa neposredno proizvajajo cvetovi rastlin. Vegani imajo zaradi tega raje nektarje, saj pri njegovi proizvodnji ne sodeluje nobena žival. Tudi nektarji so slajši od medu, zato jih morate glede na količino uporabiti malo, če uporabljate med.

Ko torej iščete bolj zdrav in sladek nadomestek sladkorja, potem raje izberite med ali nektar. S temi lahko sladko brez slabega uživate.