Razlika med Hoagiejem in Sub

Hoagie proti Sub

Težko je najti prehramben izdelek s toliko različnimi imeni znotraj ene države kot sendvič z mesnim nadevom v ZDA. Ta imena odražajo območje države, od koder prihajajo. Sendviči so znani kot Grinders v Novi Angliji, Po Boys v New Orleansu, Subs v NY in Kaliforniji ter Hoagies v NJ, Philadelphia. Obstajajo tudi junaki, torpedi, klin in celo revni fantje. Hoagie in Sub sta v bistvu enaka sendviča, ki ju poznata različna imena. Izvor teh imen povzroča zanimive zgodbe. Oglejmo si podrobneje izvor sub in hoagie.

Hoagie

Nobenega spora ni, kateri del države je odgovoren za popularizacijo imena hoagie za sendvič. V Philadelphiji je bila ladjedelnica, znana kot otok Hog, kjer so med prvo svetovno vojno izvajali razbitine ladij, vsi moški, ki so tam delali, pa so imeli različne obroke. Predstavljen je bil poseben sendvič, ki je med dvema rezinama kruha vseboval različne vrste mesa, skupaj s solatami in siri, poimenovan pa je sendvič Hog Island, ki se je pozneje spremenil v Hoagie kot kratko ime. Druga zgodba pravi, da so ulični prodajalci, ki so na začetku 20. stoletja prodali meso in piškote, prijeli pinared, ki je bil dolg hlebček kruha, ki so ga pridelali pekarne, in ga prodali, potem ko so ga napolnili s solato proti pasto. Te so imenovali hiagi.

Pod

Podmornice so bile središče privlačnosti med prvo svetovno vojno in ljudje so bili nori na njih. Restavracije, ki strežejo večje število mornarskih moških, objavljene v Charlestown Navy Yard, so poskušale pritegniti njihovo pozornost tako, da so njihov sendvič poimenovali Sub. Kruh so razrezali, da bi sendvič izgledal kot pravi podmornik. Druga teorija kaže, da je Sub sendviče uvedel italijanski priseljenec, ki je v svoji prodajalni prodajal živila.