Razlika med zeliščnim čajem in zelenim čajem

Zeliščni čaj proti zelenemu čaju

Zeliščni čaj in Zeleni čaj sta dve vrsti čaja, ki med njima kažeta razlike, ko gre za njihovo pripravo, okus, zdravilne namene in podobno. Zeliščni čaj običajno ne izdelujemo iz listov čajevca, ampak je rastlinska infuzija. Po drugi strani zeleni čaj prihaja iz istega in pravega drevesa, imenovanega Camellia sinensis. To je glavna razlika med obema vrstama.

Zeliščno drevo ni nič drugega kot kombinacija vrele vode in suhega sadja, cvetov ali zelišč. Zgodovino zeliščnega čaja lahko sledimo do več stoletij. Menijo, da so ljudje iz Egipta in Kitajske že nekaj stoletij uživali zeliščni čaj. Pravzaprav je zeliščni čaj, ki ga pripravljajo na Kitajskem, znan po imenu lion cha.

Pomembno je vedeti, da se pri pripravi zelenega čaja listi različno obdelujejo. Listi čaja so ponavadi na pari in povzroči oksidacijo. Po drugi strani je fermentacija postopek, ki se uporablja pri pripravi drugih vrst čaja. Menijo, da je oksidacija, ki jo povzroča parjenje, manjša v primerjavi z drugimi vrstami predelave, vključno s fermentacijo.

Zeleni čaj je precej priljubljen v državah, kot so Hong Kong, Tajvan, Kitajska, Japonska, Indija in Tajska, razen v drugih regijah Srednje Azije. Po drugi strani se priprava zeliščnega čaja precej razlikuje. Narejen je iz suhega sadja, cvetov, listov in semen, na splošno z vlivanjem vrele vode po rastlinah in jim omogoča, da se strdijo določeno obdobje. Na koncu lahko tisane sladimo po nategovanju. To je postopek pri pripravi zeliščnega čaja.

Menijo, da je zeliščni čaj odlikovan z zdravilnimi lastnostmi, zato se uporablja za zdravilne in zdravilne namene. Obstajajo sorte zeliščnega čaja. Nekateri med njimi vključujejo čaj iz janeža, ki ga izdelujejo iz semen ali listov, čaj Boldo, ki se pije v Južni Ameriki, se uporablja pri zdravljenju želodčnih motenj, Catnip čaj, ki se uporablja kot pomirjevalo, čaj iz kopra, ki se porabi za lajšanje želodčnih motenj, čaj iz ehinaceje pri prenehanju prehlada in gripe in podobno.

Po drugi strani pa zeleni čaj kuhamo z vodo, ki v resnici ne vre, kot v primeru priprave zeliščnega čaja. Tako kot zeliščni čaj tudi zeleni čaj ponuja nešteto zdravilnih učinkov. Menijo, da je zeleni čaj koristen v boju proti raku in aidsu. Prav tako lahko nadzoruje naraščajoče ravni slabega ali LDL holesterola. Vsebuje tudi številne antioksidante in kofein. Hkrati je slišati opozoriti, da ima zeleni čaj manj kofeina v primerjavi s kavo. Zato ga priporočajo kot dober nadomestek kave.

Nekaj ​​pozornosti je potrebno pri pripravi zeliščnega čaja. To je posledica dejstva, da nekatera zelišča, ki se uporabljajo pri pripravi zeliščnega čaja, vsebujejo elemente, ki lahko povzročijo alergijo in so lahko vsebni strupeni.