Razlika med zdravo hrano in neželeno hrano

Zdrava hrana proti neželeni hrani

Dieta je po mnenju nutricionistov skoraj vse. Pomembnost uživanja zdrave prehrane je za dober in prijeten življenjski slog izjemno koristna. Kot navajajo številne religije in vztrajne kulture, mora biti hrana, ki jo jemo, v želeni kakovosti tako glede prehrane kot tudi okusa. Vendar se svet danes spopada z resno težavo glede neželene hrane ali nezdrave hrane. Številne težave, povezane z zdravjem, imajo skupni izvor, to je junk food. Zato je izredno pomembno razlikovati zdravo hrano od neželene hrane za zdrav življenjski slog.

Zdrava hrana

Kot se sliši, zdrava hrana preprosto koristi zdravju človeka. Vendar natančne opredelitve pojma ni, vendar vključuje veliko vrst živil, vključno z naravno hrano, organsko hrano, nekomprimirano in nerafinirano hrano ter prehranskimi dopolnili. Te vrste živil so na kmetijskih površinah očitno na voljo, vendar ne morejo vsi iti na kmetijska zemljišča kupiti zdrave hrane. Zato so supermarketi zdaj odprli oddelke za zdravo hrano. Funkcionalna hrana je tudi zdrava hrana in včasih ljudje celo omenjajo, da sta ta dva enaka. Vendar so funkcionalna živila predelana hrana brez dodatkov, ki bi vplivali na zdravje potrošnikov. Zdrava hrana ima veliko prehransko vrednost in kar je najpomembneje, da je brez problemov. Hipertenzija, debelost, sladkorna bolezen in rak so nekatere glavne zdravstvene težave, s katerimi se človek srečuje danes, vsi pa bodo imeli odličen odgovor skozi uživanje zdrave hrane. Bistveni vitamini, beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe so v zdravi hrani ustrezno prisotni. Večinoma sveža zelenjava in sadje imajo vse te neverjetne možnosti, da nas lahko branijo.

Hitra hrana

Neželena pošta pomeni odpadke ali nima pravega pomena. Ko smeti postanejo pridevnik pojmu hrana, se sliši nevarno. Vendar pa junk hrana pomeni, da je hranilna vrednost zelo majhna ali pa je sploh ni. Obsega paleto živil, vključno s sladkornimi in maščobnimi izdelki ter kruhom tudi. Po besedah ​​Michaela Jacobsona (1972) je vsaka hrana, ki je z rednim uživanjem nezdrava, poleg živil tudi drog, poleg nizke prehranske vrednosti. Zaradi okusov in drugih dodatkov k tej hrani jih ljudje radi uživajo. Poleg tega je udobje pri uživanju in pripravi tudi glavni vzrok za privlačnost ljudi k neželeni hrani. Na splošno so veliko kalorij z nasičenimi maščobami, soljo in včasih sladkorjem. Poleg tega obstajajo zelo majhne količine sadja, zelenjave in prehranskih vlaknin. Z analizo teh dejstev bi lahko junk hrana potrošnikom prinesla takojšnje zadovoljstvo, vendar s težavo, medtem ko proizvajalci večino denarja ljudi pridobivajo. Lahko vpliva na psihološka stanja ljudi, ena raziskava pa je to potrdila na podganah. Spremembe možganov so bile še ena zanimiva raziskava, v kateri Johnson in Kenny (2010) navajata, da lahko junk hrana vpliva na človeške možgane tako slabše, kot počneta heroin in kokain.

Primerjava zdrave in neželene hrane

Čeprav je skoraj vse, kar je povezano z zdravo in junk hrano, nasprotno, so glavne razlike naslednje.