Razlika med ingverjevim pivom in ingverjem Ale

Ginger Beer proti Ginger Ale

Razlika med ingverjevim pivom in ingverjevim alejem izhaja iz samega postopka njihovega izdelave. Ingver je ena začimba, ki se uporablja na veliko več načinov kot da daje hrani okus. Spada v isto družino kot kurkuma in kardamom. Ljudje južne Azije so bili znani že od antičnih časov, v Indiji pa uživanje vročega ingverjevega soka med zimami velja za dobro za zdravje, saj poveča imunost proti vročini, kašlju in mrazu. Razširil se je v zahodni svet, potem ko je dosegel Karibe. Danes, korenin ingver, kot ga imenujemo, da ga ločimo od mnogih drugih stvari, imenovanih ingver, je primarni okus dveh brezalkoholnih pijač, ingverjevega piva in ingverjevega aleja. Med ingverjevim pivom in ingverjevim alejem se veliko zmede zaradi podobnosti v okusu in dejstva, da imata oba ingver kot glavno sestavino. Ta članek poskuša ugotoviti razlike med ingverjevim pivom in ingverjevim alejem, da odstrani vse zmede.

Kaj je ingverjevo pivo?

Ingver pivo je bilo pred stoletji, v Angliji 18. stoletja, fermentirana alkoholna pijača, ki je vsebovala ingver, vodo in sladkor in je bila resnično alkoholna pijača. Vendar pa danes v pijači ni sledu alkohola, zato je ime ingverjevo pivo res napačno. Je brezalkoholna pijača brez alkohola, čeprav je fermentirana ali kuhana. Ustvari fizz, ko se odpre tako kot druge kolače in bistre pijače. Ostanete lahko prepričani, da ingverjevo pivo, ki ga dobite s trga, nima alkohola in je čisti hladen napitek, ki fermentira.

Ker pa je strožji in začinjenejši od ingverjevega aleja, se mnogi še vedno razlikujejo med obema in mislijo na ingverjevo pivo kot alkoholno pijačo, čeprav ne vsebuje alkohola. Ingver pivo ima manj karbonacije in ga mešamo z limetinim sokom, da postane okus bolj svež kot ingverjev ale. Danes večina ingverjevega piva v ZDA prihaja z Jamajke in drugih karibskih držav. Tudi če bi želeli poskusiti, si ingverjevega piva doma morda ne bo tako enostavno.

Kaj je ingver Ale?

Ingverjev ale je gazirana brezalkoholna pijača, ki ima blažji ingverjev okus. Ingverjev ale najdemo v dveh sortah kot zlati ingverjev ale to je v bistvu ingverjevo pivo in suh ingverjev ale, ki je slavil in pridobil popularnost med prepovedjo v ZDA. Zlati ingverjev ale je zaradi močnega ingverjevega okusa postal prva izbira za tiste, ki ne morejo dobiti alkoholnih pijač.

Eden od dejavnikov, ki je običajen tako za ingverjevo pivo kot ingverjev ale, je, da se oba uporabljata zamenljivo, kadar gre za zdravljenje nekaterih simptomov bolezni, kot so plin, driska, moteni želodec, bruhanje, jutranje slabosti itd. Bolniki, ki gripi pijejo katero koli od obeh pijače, da ostanejo hidrirani. Obe se običajno uporabljata kot mešalnik ali sestavina v nekaterih udarcih. Nekatere letalske družbe uporabljajo te pijače, da preprečijo simptome jutranje slabosti pri svojih letih.

Kljub očitnim podobnostim je suh ingverjev ale enostavno narediti doma. Voda, ingver, sladkor in soda so vse, kar potrebujete, da naredite okusen kozarec ingverjevega aleja.

Kakšna je razlika med ingverjevim pivom in ingverjem Ale?

• Opredelitev:

• Ingver pivo je fermentirana pijača.

• Ingverjev ale je gazirana pijača.

• Okus:

• Ingver pivo je bolj hrustljavo in začinjeno kot ingverjev ale.

• Ingverjev ale ima blažji okus.

• Izdelava doma:

• Ingver pivo je težko narediti doma.

• Ingverjev ingver je enostavno narediti doma.

• Vsebnost alkohola:

• Ingver pivo nima alkohola.

• Ingverjev ale tudi nima alkohola.

• Uporaba:

Tako ingverjevo pivo kot ingverjev ale se uporabljata kot zdravilo za naslednje situacije, saj je ingver znan kot zdravilo.

• Plin.

• driska

• Razdražen želodec

• bruhanje

• Jutranja slabost

Kot lahko vidite, kljub temu, da se imenuje ingverjevo pivo, ni alkoholna pijača in je zelo podoben ingverjevemu aleju. Gre za dve brezalkoholni hladni pijači, ki privlačita ljudi po okusu ingverja.

Vljudnost slik:

1. Staro jamajško ingverjevo pivo Nsaa (CC BY-SA 3.0)
2. Steklenica Boylan Ginger Ale proizvajalca Hillary (CC BY-SA 2.0)