Razlika med Frittata in Omelette

Frittata proti Omelette

Ko ste doma in ste lačni, a znotraj hladilnika ne najdete ničesar, razen jajc, je omleta ali frittata najboljša možnost, da zadovoljite svojo lakoto. To je zaradi enostavnosti, s katero je mogoče pripraviti ta dva slastna zajtrka. Za pripravo si vzamejo tudi zelo malo časa. Vendar pa obstajajo ljudje, ki mislijo, da imeni frittata in omleta pomenita isto in da sta dva predmeta za zajtrk ena in ista stvar. Vendar obstajajo razlike med frittato in omleto in te razlike bodo izpostavljene v tem članku.

Frittata

Ko najdete jajca in sestavine, ki jih boste uporabili kot nadev, samo premažite mešanico, ki vsebuje jajčni beljak in te sestavine, ter to mešanico vlijte na ponev in počasi kuhajte, da nastane frittata. To je italijanski slog izdelave omlete, kjer se jajcem dodajo sir, testenine, zelenjava itd. To mešanico pretepemo in nalijemo na vročo ponev in pustimo, da se kuha počasi. Beseda frittata je italijanska in izvira iz druge italijanske besede, imenovane fritto, ki dobesedno pomeni ocvrti. Za primerjavo se lahko šteje, da je blizu španske tortilje. Tako v osnovi ostaja omleta, ki vsebuje veliko drugih sestavin, da postane težek obrok.

Omleta

Najlažji način za pripravo omlete je, da jajca premažemo z malo vode in testo prelijemo na vročo ponev in ga kuhamo na visoki vročini. Ko govorimo o francoski omleti, nadev spustimo na tako pripravljena jajca, omleto pa zložimo, da pokrije nadev. Tako lahko imamo omleto samo z jajci, čeprav dodatne sestavine omogočajo, da je francoska omleta ali omleta po okusu.

Kakšna je razlika med Frittata in Omelette?

• Frittata je po italijanskem poreklu in je različica omlete.

• Omelette se naredi hitro na visoki vročini, medtem ko se frittata počasi proizvaja pri nizki vročini.

• Sestavine v primeru Frittata zmešamo s testo, medtem ko sestavine damo na omleto in jih zložimo, da jih ovijemo v notranjost.

• Omleta je zložena, medtem ko je Frittata odprta.

• Omleto jemo vročo, Frittata pa jemo pri sobni temperaturi.

• Omeleta je francoskega porekla, Frittata pa je italijanskega porekla.